Kålväxter – När ska man plantera kålväxter?

Kålväxter är vanliga i hemträdgårdar, särskilt i svalare väder, men vissa trädgårdsmästare kanske inte vet vad kålväxter är. Oavsett om du vet vad kålväxter är eller inte, är det troligt att du äter dem regelbundet.

Vad är kålväxter?

Kålväxter är, på en grundläggande nivå, växter som tillhör senapsfamiljen (Brassica) och är alla ättlingar till vildkål. Som grupp växer dessa växter bättre i kallt väder. Detta får många att tro att ordet ”kål” är en variant av ordet ”kall” och de kan till och med kalla dessa växter för kalla grödor. Egentligen är ordet ”kål” en variant av ett latinskt ord som betyder stam.

Lista över kålgrödor

Vilka typer av växter räknas som kålgrödor? Följande är en lista över de vanligaste av dessa växter: • Brysselkål • Kål • Blomkål • Grönkål • Kålrabbi • Senap • Broccoli • Rova • Vattenkrasse

När ska man plantera kålgrödor?

Den specifika tidpunkten för när man ska plantera kålväxter varierar beroende på vilken sort man odlar. De flesta kålsorter kan till exempel planteras ut mycket tidigare än broccoli eller blomkål, eftersom kålväxter tål mycket lägre temperaturer. I allmänhet växer dessa grödor bäst när dagstemperaturen är under 25 °C och nattemperaturen är under 15 °C. Högre temperaturer än så kan leda till knoppbildning, blomning eller dålig huvudbildning, men de flesta kålväxter tål mycket lägre temperaturer än andra trädgårdsväxter och kan till och med överleva lätt frost.

Odling av kålväxter

För bästa resultat bör kålväxter odlas i full sol, men eftersom de behöver svalare temperaturer kan grönsakerna i denna familj också trivas i en delvis skuggig trädgård. Om du bor i ett område med en kort, sval säsong kan det också vara bra att plantera dem i halvskugga för att mildra dagstemperaturen genom att hindra direkt solljus från att träffa växterna. Kålväxter behöver vanligtvis stora mängder näringsämnen, särskilt mikronäringsämnen som kanske inte finns i vanliga gödningsmedel. Därför är det viktigt att blanda in organiskt material i de bäddar där du planerar att odla kålväxter innan du planterar dem. Eftersom många av dessa grödor är mottagliga för samma typer av sjukdomar och skadedjur är det en god idé att rotera växterna minst vartannat år. Detta hjälper till att minska sjukdomar och skadedjur som övervintrar i jorden och angriper växterna.