
Nome botanico: Paeonia lactiflora ‘Sorbet’
Altezza: 2-3 piedi, 60-90 cm
Larghezza: 2-3 piedi, 60-90 cm
Esposizione: Da pieno sole a ombra parziale
Terreno: Umido, ben drenato
Zone di rusticità: 4-8
Quando piantare: Autunno, primavera
In poche parole, la peonia Sorbet è una delle cultivar più belle e insolite che si possano coltivare. Scoperta in un frutteto coreano nel 1987 da Luc Klinkhamer, questa splendida varietà presenta soffici strati di petali profumati, color rosa cipria e crema.
Una delle varietà di peonia più accattivanti dal punto di vista visivo, la peonia Sorbet sviluppa fiori grandi e di lunga durata a metà primavera. È un’aggiunta eccellente a un giardino da taglio o a una bordura ornamentale. Ecco come prendersi cura di questa cultivar meravigliosamente soffice.
Cos’è una peonia Sorbet?
La peonia Paeonia ‘Sorbet’ (P. lactiflora) è una pianta a fioritura media, che fiorisce in tarda primavera o all’inizio dell’estate, a seconda del clima e della regione. Può essere coltivata nelle zone USDA 4-8 ed è notevolmente resistente. I fiori di questa peonia erbacea, di un rosa tenue e crema, con le loro impressionanti increspature, sbocciano da metà primavera all’inizio dell’autunno. Le peonie Sorbet sono fiori recisi di lunga durata e possono anche essere essiccate.
In autunno, la pianta svolge una doppia funzione, poiché si adorna di foglie autunnali dai toni bronzo sfumati di viola. È possibile coltivare questo tipo di peonia rosa come esemplare singolo o insieme ad altri arbusti perenni fioriti in un giardino cottage.
Cura della peonia Sorbet
Le peonie Sorbet, che formano cespi, sono piante perenni di lunga durata con splendide fioriture all’inizio della stagione. Con una cura adeguata, queste bellezze floreali aromatiche possono vivere per generazioni una volta attecchite. Per garantire petali dalla consistenza morbida e fogliame sano, basta seguire questi consigli essenziali per la coltivazione:
- Illuminazione: Queste peonie possono prosperare sia in pieno sole (almeno sei ore) che in ombra parziale. Se vivete in una zona con temperature estive eccessivamente elevate, è meglio posizionare la vostra peonia in ombra parziale.
- Temperatura e umidità: La pianta di peonia Sorbet preferisce temperature moderate tra i 16 e i 21 °C (60-70 °F) con un’umidità relativa di circa il 40-70%. Temperature superiori a 29 °C (85 °F) possono danneggiare le peonie e influire sulla formazione dei boccioli e sulla fioritura. Queste piante hanno bisogno di un periodo di freddo inferiore a 4 °C (40 °F) per interrompere la dormienza e stimolare la fioritura.

- Irrigazione: Le peonie prediligono terreni umidi ma ben drenati. È preferibile mantenere le radici della pianta costantemente umide. La quantità esatta di acqua da somministrare alle peonie dipenderà dalle condizioni meteorologiche e dalle variazioni regionali. Tuttavia, in media, si dovrebbe mirare a fornire alle piante circa 5 cm di acqua alla settimana.
- Concimazione: Queste peonie preferiscono un fertilizzante a basso contenuto di azoto e ad alto contenuto di fosforo che favorisce una fioritura sana senza un’eccessiva crescita del fogliame. Si consiglia un NPK di 5-10-5 o 10-10-10. Utilizzate un concime organico come farina di ossa o compost o un concime specifico per fiori. Applicatelo all’inizio della primavera, prima della fioritura, ma proprio quando la peonia sta iniziando a crescere. Cospargete il concime granulare intorno alla base della pianta e annaffiate bene.
- Terreno e compost: La peonia Sorbet predilige un terreno ben drenato, di media consistenza, con un pH compreso tra 6,5 e 7. Mantenete il terreno intorno alle piante umido, ma non impregnato d’acqua.

Come piantare la peonia Sorbet
Pianta il sorbetto in primavera come parte della routine di cura primaverile delle tue peonie. In alternativa, piantalo in autunno, sei settimane prima che il terreno si congeli. Posizionalo in pieno sole o in ombra parziale in un terreno medio ben drenante ma umido. Pianta i bulbi a un paio di centimetri (5 cm) sotto la superficie del terreno, a una distanza di 45-60 cm l’uno dall’altro. Assicuratevi che la corona della pianta sia a livello della superficie del terreno. Se piantata nel modo migliore e curata correttamente, potete aspettarvi che la vostra peonia duri per decenni.
Problemi, parassiti e malattie
Le peonie Sorbet sono notevolmente resistenti e resistono a molte malattie delle peonie. Grazie al loro contenuto di fenolo, sono anche sgradevoli al gusto di conigli, cervi e alla maggior parte degli insetti. Sono resistenti alla siccità e al calore e eccezionalmente resistenti al freddo.
Tuttavia, l’umidità estiva può aggravare le infezioni fungine. Un’irrigazione insufficiente può portare alla caduta prematura delle foglie, mentre le piante troppo ravvicinate possono favorire le malattie fungine. Temperature eccessivamente calde e secche possono anche portare alla bruciatura delle foglie. Tenete d’occhio eventuali cambiamenti improvvisi nel fogliame o nella struttura e mantenete le piante ben distanziate per favorire una buona circolazione dell’aria.
Propagazione delle peonie Sorbet
Queste peonie possono essere propagate tramite divisione della corona, margotta o talee. Il metodo più comune è la divisione della corona, che consiste nel tagliare la corona della pianta per dividerla e creare nuove piante. Aspettate che la peonia abbia almeno tre anni prima di dividere la corona.
Se preferite utilizzare le talee, fatelo alla fine dell’estate o all’inizio dell’autunno. Potete piantare le peonie in singoli contenitori. È anche possibile propagarle tramite seme. Tuttavia, la germinazione può richiedere fino a 60 giorni. Inoltre, tenete presente che le piante giovani non cresceranno come i loro genitori.

Potatura delle peonie Sorbet
Potate le vostre peonie nel tardo autunno, rimuovendo i rami danneggiati o malati con cesoie pulite e disinfettate. Se è necessario ritardare o rimuovere la crescita morta, potare la pianta con cesoie igienizzate nel tardo autunno dopo una forte gelata o in primavera prima che emerga la nuova crescita. Tagliate il fogliame a 8 cm dal suolo. Lasciate intatta la chioma della pianta.
Domande frequenti
Quanto è difficile coltivare le peonie?
I fiori delle peonie devono essere sostenuti con dei tutori per evitare che si pieghino. Inoltre, se la corona della pianta non è posizionata correttamente, la peonia non fiorirà. Non fiorirà nemmeno se il terreno è povero o se la pianta non è stata concimata adeguatamente.
Quante volte fioriranno le mie peonie?
Le peonie fioriscono una volta in primavera fino all’inizio dell’estate e poi non rifioriscono fino alla stagione successiva. Tuttavia, i fiori sono così spettacolari e perfetti per essere recisi che vale davvero la pena aspettare questa fioritura annuale.




