Cos’è il frutto della sapodilla: come coltivare un albero di sapodilla

Ti piacciono i frutti esotici? Allora perché non provare a coltivare un albero di sapodilla (Manilkara zapota)? Se ti prendi cura dell’albero seguendo i consigli, potrai goderti i suoi frutti sani e gustosi in pochissimo tempo. Scopriamo insieme come coltivare un albero di sapodilla.

Cos’è il frutto della sapodilla?

La risposta alla domanda “Cos’è il frutto della sapodilla?” è semplicemente un delizioso frutto tropicale che si colloca tra mango, banana e jackfruit. La sapodilla è conosciuta con diversi nomi, come Chico, Chico sapote, Sapota, Zapote chico, Zapotillo, Chicle, Sapodilla plum e Naseberry. Forse riconoscerete il nome “Chicle”, che si riferisce al lattice secreto dal frutto della sapodilla e utilizzato come base per le gomme da masticare. Si ritiene che la coltivazione della sapodilla abbia avuto origine nella penisola dello Yucatan e nelle vicine regioni meridionali del Messico, del Belize e del Guatemala nord-orientale. Successivamente è stata introdotta e coltivata in tutte le Americhe tropicali, nelle Indie occidentali e nella parte meridionale della Florida.

Informazioni sulla coltivazione della sapodilla

Cura degli alberi di sapodilla

Per coltivare un albero di sapodilla, la maggior parte della propagazione avviene tramite semi, che rimangono vitali per anni, anche se alcuni coltivatori commerciali ricorrono all’innesto e ad altre pratiche. Una volta germogliato, occorre avere pazienza, poiché ci vogliono dai cinque agli otto anni perché un albero di sapodilla raggiunga l’età produttiva. Come già detto, questo albero da frutto tollera la maggior parte delle condizioni, ma preferisce un luogo soleggiato, caldo e al riparo dal gelo, in quasi tutti i tipi di terreno con un buon drenaggio. Per una cura aggiuntiva degli alberi di sapodilla, si consiglia di concimare gli alberi giovani con -8% di azoto, 2-4% di acido fosforico e 6-8% di potassio ogni due o tre mesi con ¼ di libbra (113 g), aumentando gradualmente fino a 1 libbra (453 g). Dopo il primo anno, sono sufficienti due o tre applicazioni all’anno. Gli alberi di sapodilla non solo tollerano bene la siccità, ma sopportano anche la salinità del terreno. Richiedono pochissima potatura e sono per lo più resistenti ai parassiti. Se l’albero di sapodilla viene protetto dal gelo e si ha pazienza con questa pianta a crescita lenta, i frutti saporiti saranno la ricompensa di questo esemplare tollerante.