Informazioni sul melo stellato – Come coltivare un albero da frutto Cainito

L’albero da frutto cainito (Chrysophyllum cainito), noto anche come mela stellata, non è affatto un melo. È un albero da frutto tropicale che cresce meglio nelle zone calde senza gelate e congelamenti. Probabilmente originario dell’America centrale, cresce bene in tutte le Indie occidentali tropicali, nel Pacifico e nel sud-est asiatico, e prospera anche alle Hawaii e in alcune parti della Florida. Continua a leggere per saperne di più su questo interessante albero da frutto.

Cos’è una mela stellata?

Se guardi le immagini, noterai che questo frutto è simile a una prugna. Quando viene tagliato a metà, tuttavia, al centro del frutto è visibile un insolito motivo a forma di stella, da cui il nome. Questo motivo rende il frutto popolare per i dessert di alta gamma. Il frutto è gustoso e contiene un succo lattiginoso utilizzato nei frullati e in altre preparazioni culinarie. Il frutto maturo è giallo, dorato o viola all’esterno, a seconda della cultivar. Il frutto è rotondo con polpa succosa bianca o rosa, dal sapore dolce e unico. La buccia esterna, tuttavia, non è commestibile. Le foglie sono verdi da un lato e dorate dall’altro, da cui il nome aggiuntivo di albero dalle foglie dorate. La coltivazione dell’albero di Cainito negli Stati Uniti non è normalmente un’attività commerciale, ma è lasciata ai proprietari di case e a coloro che possiedono piccoli frutteti, secondo le informazioni sul melo stellato. Alcuni esemplari sono sfuggiti alla coltivazione e crescono lungo i bordi delle strade nelle zone più calde.

Coltivazione e cura dell’albero di Cainito

Secondo le informazioni disponibili sul cydonia obovata, gli alberi crescono ovunque negli Stati Uniti se possono essere protetti al chiuso a temperature inferiori a 4 °C (40 °F). Le temperature sotto lo zero danneggiano l’albero. Non amando l’aria salmastra e gli spruzzi del mare, non è l’albero da frutto più adatto a crescere vicino all’oceano. Sebbene l’albero sia attraente, richiede una potatura sostanziale per crescere come albero a fusto singolo. Sono stati segnalati problemi quali la mancata caduta dei frutti a maturazione. Quelli che crescono nelle isole Filippine sono noti per soffrire di marciume apicale. È necessaria una cura adeguata del cainito star apple per mantenere gli alberi sani e produrre frutti di qualità. Gli alberi crescono rapidamente, sia in terra che in un grande contenitore. Gli alberi sani possono produrre frutti commestibili già dal terzo anno. Gli alberi possono crescere dai semi, ma richiedono più tempo per svilupparsi e fino a dieci anni per produrre. La propagazione per margotta o innesto è spesso la più efficace. Questi alberi hanno bisogno di molto spazio in un terreno soleggiato. Se ne coltivate uno in terra, lasciate almeno 3 metri di spazio libero da altri alberi. Fornite lo stesso tipo di terreno necessario per tutti gli alberi da frutto sani: terreno argilloso e concimato su un terreno rialzato. Aggiungete una trincea intorno alla pianta per trattenere l’acqua occasionalmente mentre si stabilizza l’apparato radicale. Gli spray fungicidi invernali sono importanti per un raccolto produttivo. Se state cercando di coltivare frutta biologica, prendete in considerazione l’uso di oli orticolturali e saponi insetticidi.