Contrôler les plantes de capucine : comment empêcher la capucine de s’auto-ensemencer

Les capucines sont de belles plantes à fleurs dans les parterres extérieurs, mais dans les régions plus chaudes, celles qui fleurissent abondamment peuvent se ressemer. Les capucines peuvent continuer à pousser lorsqu’elles sont retirées de votre parterre si leurs racines sont encore vivantes ou si des graines tombent des fleurs.

Contrôler les capucines

Bien que cela ne soit pas très courant, si les capucines envahissantes étouffent les autres fleurs de vos parterres, vous pouvez les retirer et les jeter ou les replanter dans d’autres endroits. Les planter dans un pot est une bonne mesure de contrôle. Ainsi, vous pourrez continuer à profiter de leurs belles fleurs.

Comment empêcher la propagation des capucines

Si vous voulez vraiment vous débarrasser de toutes les capucines de votre jardin, vous pouvez les déterrer. Retirez toute la motte de racines. Veillez à les éliminer en les enfouissant profondément ou en les brûlant. Si vous pouvez les mettre dans vos poubelles, c’est un moyen de garantir qu’elles ne reviendront pas. Cependant, vous les verrez peut-être décorer la décharge dans les années à venir. Surveillez la zone pour repérer les nouvelles plantes qui pourraient pousser à partir des graines tombées. Arrachez-les dès que vous les voyez germer.

Si vous souhaitez simplement limiter la croissance des capucines, retirez les graines avant qu’elles ne tombent. Les gousses se développent à mesure que les fleurs se fanent. Retirer les graines peut devenir une tâche laborieuse. Les conserver pour un usage comestible pourrait vous inciter à persévérer.

Les gousses sont comestibles et ont un goût poivré qui rappelle celui de la moutarde. Vous pouvez les mettre en conserve (à la place des câpres), ainsi que les fleurs, pour les utiliser dans des salades ou pour agrémenter des plats de pâtes. Bien sûr, vous pouvez simplement mettre les graines séchées dans un moulin à épices pour les utiliser comme poivre lors de la cuisson ou les ajouter à des plats déjà préparés.

Vous pouvez également les conserver pour les planter dans d’autres endroits où vous souhaitez les voir repousser. Choisissez un endroit où les capucines peuvent se naturaliser. Elles attirent les abeilles et autres pollinisateurs tout en embellissant les lieux où elles poussent.