Che cos’è la vagliatura – Pula e vagliatura dei semi da giardino

Coltivare il proprio grano in giardino, come il frumento o il riso, è una pratica che sta guadagnando popolarità e, sebbene sia un po’ impegnativa, può anche essere molto gratificante. Tuttavia, il processo di raccolta è avvolto da un certo mistero e presenta alcuni termini che non compaiono spesso in altri tipi di giardinaggio. Due esempi evidenti sono “chaff” (pula) e “winnowing” (vagliatura). Continua a leggere per scoprire il significato di queste parole e cosa hanno a che fare con la raccolta del grano e di altre colture.

Che cos’è la pula?

La pula è il nome dato alla buccia che circonda un seme. A volte può riferirsi anche al gambo attaccato al seme. In termini semplici, la pula è tutto ciò che non serve e che deve essere separato dal seme o dal grano dopo la raccolta.

Che cos’è la vagliatura?

La vagliatura è il nome dato al processo di separazione del grano dalla pula. Si tratta della fase che segue la trebbiatura (il processo di separazione della pula). Spesso la vagliatura utilizza il flusso d’aria: poiché il chicco è molto più pesante della pula, di solito è sufficiente una leggera brezza per spazzare via la pula, lasciando il chicco al suo posto. (La vagliatura può in realtà riferirsi alla separazione di qualsiasi seme dalla sua buccia o guscio esterno, non solo dal chicco).

Come vagliare

Esistono diversi metodi per separare la pula dal grano su piccola scala, ma tutti seguono lo stesso principio di base: consentire ai detriti più leggeri di essere spazzati via dai semi più pesanti.

Una soluzione semplice prevede l’uso di due secchi e un ventilatore. Posizionate un secchio vuoto a terra e puntate un ventilatore impostato sulla velocità minima appena sopra di esso. Sollevate l’altro secchio, pieno di grano trebbiato, e versatelo lentamente nel secchio vuoto. I ventilatori dovrebbero soffiare attraverso il grano mentre cade, portando via la pula. (È meglio farlo all’aperto). Potrebbe essere necessario ripetere questo processo alcune volte per eliminare tutta la pula.

Se avete una quantità molto piccola di grano, potete vagliarlo con nient’altro che una ciotola o un cesto da vagliatura. Basta riempire il fondo della ciotola o del cesto con il grano trebbiato e scuoterlo. Mentre scuotete, inclinate la ciotola/il cesto su un lato e soffiate delicatamente su di esso: questo dovrebbe far cadere la pula oltre il bordo, mentre il grano rimane sul fondo.