Cos’è la lattuga De Morges Braun – Come prendersi cura delle piante di lattuga De Morges Braun

Quando andiamo al ristorante, di solito non possiamo specificare che vorremmo un’insalata preparata con lattuga Parris Cos, De Morges Braun o altre varietà che preferiamo nel nostro orto. Dobbiamo invece affidarci alla fortuna e sperare che qualsiasi insalata ci porti il cameriere sia croccante e dolce, non molliccia e amara. Questo gioco della roulette della lattuga può portare a un’esperienza culinaria deludente per gli amanti dell’insalata. I giardinieri, tuttavia, possono evitare questa delusione semplicemente coltivando le loro deliziose varietà di lattuga croccante e dolce, tra cui spicca la lattuga “De Morges Braun”. Continua a leggere per saperne di più sulle piante di lattuga De Morges Braun.

Cos’è la lattuga De Morges Braun?

La maggior parte delle varietà di lattuga occupa pochissimo spazio nell’orto e può essere piantata in successione o insieme ad altre piante da giardino, dandoci la possibilità di coltivare diverse varietà, che possono essere raccolte più volte per preparare insalate fresche durante tutta la stagione di crescita. Alcune varietà di lattuga gustose, come la lattuga “De Morges Braun”, sono anche esteticamente gradevoli alla vista e possono essere inserite in piccoli spazi di aiuole ornamentali o contenitori. La De Morges Braun è una varietà di lattuga romana originaria della Svizzera. Le piante di lattuga formano classici cespi romani eretti che crescono da 15 a 38 cm di altezza e da 31 a 46 cm di larghezza. È comunemente nota come lattuga a foglia rossa o lattuga romana a foglia rossa perché, a temperature più fresche, le foglie esterne assumono un colore che va dal rosa intenso al rosso, mentre quelle interne mantengono un colore verde brillante. Con l’aumentare delle temperature durante la stagione di crescita, il fogliame esterno ritorna di un verde mela. Le piante di lattuga De Morges Braun sono particolarmente lente a fiorire in estate e hanno un’eccellente tolleranza al freddo.

Cura della lattuga De Morges Braun

Come la maggior parte delle piante di lattuga, la coltivazione della De Morges Braun dà i migliori risultati nelle temperature più fresche della primavera o dell’autunno. Le tonalità rossastre uniche di queste stagioni non solo aggiungono interesse alle insalate miste, ma possono anche accentuare le piante nel paesaggio o nei contenitori. In autunno, le piante dal fogliame rosso possono essere utilizzate in modo intercambiabile con il cavolo riccio o i cavoli ornamentali per accentuare le mamme e altre piante autunnali. In primavera, il fogliame rosa o rosso può aggiungere alcune delle prime tonalità di colore al giardino. Le piante hanno un’eccellente tolleranza al caldo e al freddo per le piante di lattuga, ma nei climi più freddi del nord, i semi potrebbero dover essere avviati al chiuso o in serre fredde. Se piantati a temperature ideali, tra i 40 e i 70 gradi F (4-21 C), i semi di lattuga romana De Morges Braun germoglieranno in circa 5-15 giorni e matureranno in 65 giorni. I semi possono essere seminati a intervalli di tre settimane. Anche se le foglie di lattuga De Morges Braun raramente diventano amare con l’età, di solito vengono raccolte dalle piante secondo necessità per insalate fresche e guarnizioni. Le piantagioni successive e la raccolta delle foglie mature secondo necessità prolungheranno la stagione. Per mantenere le ricche tonalità rosa e rosse delle foglie di lattuga De Morges Braun in estate, fornire alle piante l’ombra leggera di piante alte compagne nel pomeriggio.