Fakten zum amerikanischen Persimonenbaum – Tipps zum Anbau amerikanischer Persimonen

Der amerikanische Persimonenbaum (Diospyros virginiana) ist ein attraktiver einheimischer Baum, der an geeigneten Standorten nur sehr wenig Pflege benötigt. Er wird nicht so häufig kommerziell angebaut wie der asiatische Persimonenbaum, aber dieser einheimische Baum produziert Früchte mit einem reichhaltigeren Geschmack. Wenn Sie Persimonenfrüchte mögen, sollten Sie den Anbau von amerikanischen Persimonen in Betracht ziehen. Lesen Sie weiter, um mehr über amerikanische Kakis zu erfahren und Tipps für den Einstieg zu erhalten.

Fakten über amerikanische Kakis

Amerikanische Kakis, auch gewöhnliche Kakis genannt, sind leicht anzubauende, mittelgroße Bäume, die in freier Natur eine Höhe von etwa 6 m erreichen. Sie können in vielen Regionen angebaut werden und sind winterhart bis zur Pflanzenhärtezone 5 des US-Landwirtschaftsministeriums.

Amerikanische Kakis werden aufgrund ihrer farbenfrohen Früchte und ihrer intensiv grünen, ledrigen Blätter, die sich im Herbst purpurrot färben, unter anderem als Zierbäume verwendet. Der Großteil des amerikanischen Kaki-Anbaus dient jedoch der Fruchtgewinnung.

Die Kakis, die Sie in Lebensmittelgeschäften sehen, sind in der Regel asiatische Kakis. Fakten über den amerikanischen Kaki-Baum zeigen, dass die Früchte des einheimischen Baumes kleiner sind als die asiatischen Kakis und nur einen Durchmesser von 5 cm haben. Die Frucht, auch Kaki genannt, hat vor der Reife einen bitteren, adstringierenden Geschmack. Reife Früchte haben eine goldorange oder rote Farbe und sind sehr süß.

Die Kaki-Frucht kann auf hundert verschiedene Arten verwendet werden, darunter auch direkt vom Baum gegessen. Das Fruchtfleisch eignet sich gut für gebackene Kaki-Produkte oder kann getrocknet werden.

Anbau amerikanischer Kakis

Wenn Sie mit dem Anbau amerikanischer Kakis beginnen möchten, sollten Sie wissen, dass diese Baumart zweihäusig ist. Das bedeutet, dass ein Baum entweder männliche oder weibliche Blüten hervorbringt und Sie eine weitere Sorte in der Umgebung benötigen, damit der Baum Früchte trägt.

Allerdings sind einige Sorten amerikanischer Kaki-Bäume selbstfruchtbar. Das bedeutet, dass ein einzelner Baum Früchte hervorbringen kann, die zudem kernlos sind. Eine selbstfruchtbare Sorte, die Sie ausprobieren sollten, ist „Meader”.

Um amerikanische Kakis erfolgreich für die Fruchtproduktion anzubauen, sollten Sie einen Standort mit gut durchlässigem Boden wählen. Diese Bäume gedeihen auf lehmigen, feuchten Böden in einer Gegend mit viel Sonne. Die Bäume vertragen jedoch auch schlechte Böden und sogar heiße, trockene Böden.