Plantación de semillas de cebollino: consejos para cultivar cebollino a partir de semillas

El cebollino (Allium schoenoprasum) es un magnífico complemento para el jardín de hierbas aromáticas. En los jardines de toda Francia, esta hierba es casi obligatoria, ya que es una de las «fines herbes» que tradicionalmente se combinan con el perifollo, el perejil y el estragón para dar sabor al pollo, el pescado, las verduras, las sopas, las tortillas y las ensaladas. La siembra de semillas de cebollino es el método más común de propagación. Entonces, ¿cómo se cultiva el cebollino a partir de semillas? Vamos a descubrirlo.

Propagación de semillas de cebollino

El cebollino se cultiva principalmente por sus usos culinarios, pero también se puede cultivar por sus hermosas flores de color púrpura claro y florece tanto en macetas como en el jardín. Miembro de la familia de las cebollas o Amaryllidaceae, junto con el ajo y los puerros, el cebollino es originario del norte de Europa, Grecia e Italia. Esta planta perenne, resistente y tolerante a la sequía, crece entre 20 y 51 cm de altura en matas a partir de bulbos subterráneos. El cebollino tiene hojas huecas y redondas muy parecidas a las de la cebolla, aunque más pequeñas. Yo propago mi cebollino dividiendo mi enorme planta de cebollino de diez años, pero el método más común para cultivar esta hierba es a partir de semillas; a menos que vivas al lado de mi casa, en cuyo caso, ¡por favor, ven a por una!

Guía práctica para plantar semillas de cebollino

Cultivar cebollino a partir de semillas es un proceso sencillo, ya que las semillas germinan fácilmente, aunque lentamente. Siembre las semillas a 1 cm de profundidad en bandejas con una mezcla sin tierra a base de turba. Mantenga la bandeja constantemente húmeda y a una temperatura entre 15 y 21 °C. A las cuatro o seis semanas, y una vez que haya pasado todo peligro de heladas, las plántulas de cebollino se pueden trasplantar al exterior. Las semillas de cebollino también se pueden plantar directamente en el jardín una vez que el suelo se haya calentado. Separe las plantas entre 10 y 38 cm (4-15 pulgadas) en hileras separadas entre 51 cm (20 pulgadas) o más. Como se ha mencionado, la propagación puede realizarse a partir de semillas de cebollino, trasplantes o división. Divida las plantas cada dos o tres años, separando las nuevas plantas en grupos de unos cinco bulbos cada uno. Para plantar semillas de cebollino, el suelo debe ser rico, húmedo y con alto contenido en materia orgánica, con un pH entre 6 y 8. Antes de plantar las plántulas, enmiende el suelo con 10-15 cm de materia orgánica compostada y aplique 2-3 cucharadas de fertilizante universal por cada 30 cm² de superficie de plantación. Mezcle todo esto con el suelo hasta una profundidad de 15-20 cm. El cebollino crece bien a pleno sol, pero también se desarrolla bien en sombra parcial. Abone las plantas varias veces durante la temporada de crecimiento con harina de huesos y estiércol o con un fertilizante comercial bien equilibrado. Añada de 4,5 a 7 kg de nitrógeno dos veces durante la temporada de crecimiento y mantenga la hierba constantemente húmeda y el área libre de malas hierbas.