8 verdure facili da coltivare alla portata di tutti

Con le cure e le condizioni adeguate, la maggior parte degli ortaggi non è difficile da coltivare. Tuttavia, alcuni sono più facili di altri. Se siete alle prime armi con il giardinaggio o volete coinvolgere i bambini, è meglio iniziare con gli ortaggi più facili da coltivare. Non sapete quali sono le verdure facili da coltivare? Di seguito trovate informazioni sulle 8 verdure più facili da coltivare!

Coltivare un orto facile

Che siate esperti giardinieri, principianti o semplicemente desideriate una coltura che richieda poca manutenzione, vi consigliamo di cercare verdure facili da coltivare in casa. Cosa rende un ortaggio facile da coltivare? Una serie di fattori contribuiscono a rendere un ortaggio più facile da coltivare rispetto ad un altro.

• Cercate colture che richiedono poca manutenzione. Si tratta di ortaggi che richiedono poco più che piantare un seme e annaffiare occasionalmente.
• Cercate ortaggi resistenti alle malattie e/o ai parassiti.
• Sempre in linea con la poca manutenzione, scegliete ortaggi resistenti alla siccità. Tutti i semi devono essere mantenuti umidi per germogliare, ma una volta attecchiti, alcuni ortaggi sopravvivono e crescono rigogliosi anche con poca umidità supplementare.
• Per alcuni, la velocità è un fattore importante quando si considera un ortaggio facile da coltivare. Ciò è particolarmente vero se sono coinvolti dei bambini. È importante mantenere viva la loro attenzione fino al momento del raccolto; le colture a crescita rapida mostrano una crescita quasi quotidiana, rafforzando la magia della produzione alimentare dal seme alla tavola.

Come preparare l’orto

Prima di piantare, è necessario considerare la scelta del sito. Quasi tutti gli ortaggi richiedono il sole, quindi è necessario un sito che riceva almeno 6 ore di sole diretto al giorno.

Gli ortaggi hanno bisogno di almeno 2,5 cm di acqua piovana o irrigua a settimana, a seconda delle condizioni meteorologiche. Considerate da dove proviene l’acqua. L’orto è vicino a un tubo flessibile o a un rubinetto esterno? Intendete installare un sistema di irrigazione a goccia o tubi porosi, oppure userete secchi o annaffiatoi pieni d’acqua? Qual è il vostro piano per innaffiare l’orto?

Gli ortaggi non sopportano bene la concorrenza delle erbacce. Hai intenzione di coltivare o di estirpare le erbacce a mano regolarmente per assicurarti che non prendano piede? In caso contrario, hai intenzione di coltivare attraverso plastica nera o pacciame per ritardare la crescita delle erbacce?

Verdure più facili da coltivare

Una volta preparata l’area del vostro orto, è il momento di piantare. Prima di investire in semi o piantine, assicuratevi di sapere cosa volete piantare e che la vostra scelta sia adatta alla vostra zona USDA. Assicuratevi anche di leggere la confezione dei semi e di verificare che la stagione di crescita sia sufficientemente lunga affinché il raccolto possa giungere a maturazione.

Di seguito è riportato un elenco di otto degli ortaggi più facili da coltivare.

1. Lattuga

La lattuga di qualsiasi tipo è una delle colture più facili da coltivare. La lattuga può essere coltivata in un contenitore ed è una coltura a crescita rapida, pronta in circa 6 settimane dalla semina. Ci sono solo due cose difficili nella coltivazione della lattuga: la fioritura precoce e le lumache/limacce. Piantate la lattuga all’inizio della primavera, quando le temperature sono fresche, cercate varietà resistenti alla fioritura precoce e proteggete le piante delicate dai danni causati da lumache/limacce.

2. Ravanelli

I ravanelli sono un altro ortaggio molto facile da coltivare e, anche in questo caso, a crescita rapida: sono pronti in circa un mese. Questi ortaggi a radice dal sapore piccante amano le temperature fresche e dovrebbero essere seminati in primavera o in autunno. I ravanelli sono disponibili in una varietà di bei colori, sono abbastanza resistenti ai parassiti e tollerano bene il gelo.

3. Fagiolini

I fagiolini possono sembrare difficili da coltivare, ma in realtà non lo sono affatto. Sia la varietà a cespuglio che quella a palo sono facili da coltivare, anche se i fagioli a palo necessitano di un traliccio o di un altro tipo di sostegno. Pronti per il raccolto in circa 50-60 giorni, i fagioli crescono bene anche in terreni poveri, migliorandoli grazie alla fissazione dell’azoto nel terreno per i raccolti dell’anno successivo.

Le barbabietole colorate sono un altro ortaggio facile da coltivare in casa. Le barbabietole devono essere sempre seminate direttamente in pieno sole, a ½ pollice (1 cm) di profondità e a una distanza di 1-2 pollici (2,5-5 cm) l’una dall’altra. Diradare a 3-4 pollici di distanza. Le barbabietole sono pronte per essere raccolte dopo circa 2 mesi. E ricordate, anche le foglie delle barbabietole sono commestibili!

5. Zucchine

Le zucchine e altre varietà di zucche estive crescono rapidamente e sono molto produttive. Richiedono un terreno ben drenante, ricco di sostanze nutritive e in pieno sole. Una volta che le piante attecchiscono, crescono a vista d’occhio, così rapidamente che è difficile stare al passo con il raccolto!

6. Zucca spaghetti

A proposito di zucche, la zucca spaghetti invernale è un altro raccolto estremamente produttivo e altamente resistente a parassiti e malattie. Inoltre è divertente da mangiare. Avrete bisogno di spazio per far crescere la pianta, ma può arrampicarsi su quasi tutte le strutture e può anche essere potata per rallentarne la crescita rampante.

7. Carote

Finché non ti ossessiona l’idea di ottenere carote perfettamente dritte, coltivarle è davvero semplice e divertente. Tuttavia, farle crescere perfettamente dritte richiede un po’ più di lavoro. Se non vi dispiacciono le carote contorte o biforcute, allora questa è una coltura facile da coltivare, che può essere seminata sia in primavera che in autunno.

8. Pomodori

L’ultimo ortaggio facile da coltivare della nostra lista potrebbe sorprendervi. È uno degli ortaggi più popolari e coltivati, e a ragione. È incredibilmente versatile e può essere cucinato, mangiato crudo, sottaceto, in scatola, stufato, arrosto, ecc. Stiamo parlando dei pomodori. Sì, i pomodori sono sensibili a tutti i tipi di parassiti e malattie e sono esigenti riguardo alle condizioni di coltivazione, ma ne vale la pena. Scegli varietà di pomodori piccoli a grappolo o ciliegini da coltivare in vaso. Cercate cultivar resistenti alle malattie e ai parassiti. I bambini adoreranno raccogliere a mano questi piccoli globi rossi.

Questo non è affatto un elenco esaustivo di verdure facili da coltivare. Il vostro vivaio locale, l’ufficio di divulgazione agricola o anche un vicino di casa di lunga data potrebbero avere qualche idea non solo sul tipo di coltura da coltivare, ma anche sulle varietà che prosperano nella vostra zona.