Cavolo cappuccio Golden Cross: consigli per la coltivazione dei cavoli cappucci Golden Cross

Se avete poco spazio a disposizione e desiderate una varietà precoce, le piante di cavolo Golden Cross dovrebbero essere la vostra prima scelta. Questa cultivar in miniatura è un cavolo ibrido verde che cresce in cespi compatti e consente una distanza minore tra le piante e persino la coltivazione in vaso.

Otterrete anche cespi di cavolo piccoli e completamente maturi prima di quasi qualsiasi altra varietà nel vostro orto.

Informazioni sulla varietà di cavolo Golden Cross

Il mini cavolo Golden Cross è una varietà divertente. Le teste hanno un diametro di soli 15-18 cm. Le dimensioni ridotte facilitano la conservazione in frigorifero e consentono anche di piantarle più vicine tra loro in un orto o di coltivare cavoli in contenitori.

Golden Cross è una varietà precoce. Le teste maturano dal seme in soli 45-50 giorni. È possibile coltivarle due volte, una in primavera per un raccolto precoce e una seconda volta alla fine dell’estate o all’inizio dell’autunno per un raccolto autunnale più tardivo.

Il sapore del Golden Cross è simile a quello di altri cavoli verdi. È adatto a una varietà di usi in cucina. È possibile gustare questo cavolo crudo, in insalata, sottaceto, in crauti, saltato in padella o arrosto.

Coltivazione dei cavoli Golden Cross

Iniziare la coltivazione della varietà di cavolo Golden Cross dai semi è facile e veloce. Iniziate in primavera o tra la fine dell’estate e l’inizio dell’autunno. Come tutti i cavoli, è un ortaggio che ama il clima fresco. Non cresce bene a temperature superiori ai 27 °C (80 °F).

È possibile seminare i semi in casa o all’aperto in aiuole da tre a cinque settimane prima dell’ultima gelata. Distanziare i semi di circa 7,5-10 cm e poi diradare le piantine fino a circa 45,5 cm di distanza l’una dall’altra.

Il terreno deve essere fertile, con aggiunta di compost se necessario, e deve drenare bene. Innaffiare regolarmente il cavolo, ma solo il terreno. Evitare di bagnare le foglie per prevenire malattie da marciume. Tenere d’occhio i parassiti del cavolo, tra cui cavolaie, lumache, afidi e vermi del cavolo.

Per la raccolta, utilizzare un coltello affilato per tagliare le teste dalla base della pianta di cavolo. Le teste di cavolo sono pronte quando sono solide e sode. Sebbene tutti i tipi di cavolo possano tollerare un forte gelo, è importante raccogliere le teste prima che le temperature inizino a scendere sotto i -2 °C (28 °F). Le teste che sono state esposte a tali temperature non si conservano bene.