Cosa sono le bacche di Aronia: scopri le piante di bacche di Aronia Nero

Cosa sono le bacche di Aronia? Le bacche di Aronia (Aronia melanocarpa syn. Photinia melanocarpa), chiamate anche chokecherries, stanno diventando sempre più popolari nei giardini domestici degli Stati Uniti, soprattutto per i loro numerosi benefici per la salute. Probabilmente le troverete troppo aspre per essere consumate da sole, ma sono ottime per preparare marmellate, gelatine, sciroppi, tè e vino. Se siete interessati a coltivare bacche di Aronia “Nero”, questo articolo è il punto di partenza ideale.

Informazioni sulle bacche di Aronia

Le bacche di Aronia contengono tanto zucchero quanto l’uva o le ciliegie dolci quando sono completamente mature, ma il loro sapore amaro le rende sgradevoli da mangiare da sole. Mescolandole con altri frutti nei piatti, diventano più tollerabili. Una miscela composta per metà da succo di bacche di Aronia e per metà da succo di mela è una bevanda rinfrescante e salutare. Aggiungete del latte al tè alle bacche di Aronia per neutralizzarne l’amarezza. Un buon motivo per considerare la coltivazione delle bacche di Aronia è che non hanno mai bisogno di insetticidi o fungicidi grazie alla loro naturale resistenza agli insetti e alle malattie. Attirano insetti utili nel giardino, aiutando a proteggere le altre piante dai parassiti portatori di malattie. I cespugli di bacche di Aronia tollerano terreni argillosi, acidi o basici. Hanno il vantaggio di avere radici fibrose in grado di immagazzinare l’umidità. Questo aiuta le piante a resistere ai periodi di siccità, così che nella maggior parte dei casi è possibile coltivare bacche di Aronia senza irrigazione.

Bacche di Aronia nel giardino

Ogni bacca di Aronia matura produce un’abbondanza di fiori bianchi a metà primavera, ma i frutti non saranno visibili fino all’autunno. Le bacche sono di un viola così scuro da sembrare quasi nere. Una volta raccolte, si conservano per mesi in frigorifero. Le piante di bacche di Aronia “Nero” sono la cultivar preferita. Hanno bisogno di pieno sole o ombra parziale. La maggior parte dei terreni è adatta. Crescono meglio con un buon drenaggio, ma tollerano un eccesso occasionale di umidità. Piantate i cespugli a un metro di distanza l’uno dall’altro in file distanziate di mezzo metro. Con il tempo, le piante si espanderanno fino a riempire gli spazi vuoti. Scavate una buca profonda quanto la zolla del cespuglio e larga tre o quattro volte la sua profondità. Il terreno smosso creato dalla buca larga facilita la diffusione delle radici. Le piante di bacche di Aronia crescono fino a 2,4 m di altezza. Aspettatevi di vedere le prime bacche dopo tre anni e il primo raccolto abbondante dopo cinque anni. Le piante non amano il caldo e crescono meglio nelle zone di rusticità da 4 a 7 del Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti.