Cura della pianta di manioca

Come dice il bardo, “Che importanza ha un nome?” Esiste un’importante distinzione nell’ortografia e nel significato di molte parole simili. Prendiamo ad esempio yucca e yuca. Entrambe sono piante, ma una ha un significato agricolo e nutrizionale, mentre l’altra è un organismo selvatico che vive nel deserto. La mancanza della “c” in uno dei due nomi evidenzia solo una delle differenze tra yucca e yuca. Continua a leggere per scoprire perché la yuca, o manioca, è una fonte alimentare globale e un’importante coltura economica.

Yucca e manioca sono la stessa cosa?

Le yucca sono piante perenni fiorite che hanno una notevole tolleranza alle regioni secche e aride. Appartengono alla famiglia delle liliacee o delle agavi e generalmente crescono come rosette di foglie appuntite che spuntano da un tronco centrale tozzo. Le civiltà antiche e le popolazioni native più moderne mangiano le radici della yucca. Questa è una delle somiglianze che la pianta ha con la manioca. La manioca (Manihot esculenta) è anche conosciuta come yuca ed è una pianta importante per le sue radici amidacee. Queste contengono il 30% di amido e sono ricche di carboidrati. Le radici di manioca vengono preparate e mangiate come le patate. La manioca è originaria del Brasile e del Paraguay, ma ora molte altre nazioni stanno imparando a coltivarla. Quindi la yucca e la manioca sono la stessa pianta? Non sono nemmeno imparentate e preferiscono climi di coltivazione diversi. Le uniche somiglianze sono il nome simile e l’uso delle radici come fonte di cibo.

Come coltivare la manioca

Per coltivare con successo la manioca yuca sono necessari un clima tropicale e almeno otto mesi di tempo caldo. La pianta predilige terreni ben drenati e precipitazioni moderate, ma può sopravvivere anche in terreni umidi. Le radici della manioca non tollerano le temperature gelide e crescono meglio in pieno sole. La coltivazione della manioca yuca, dall’inizio alla raccolta, può richiedere fino a 18 mesi. Le piante vengono avviate da propaguli ricavati da parti di steli maturi. Si tratta di talee di 5-7,6 cm con diversi nodi di germogli lungo la lunghezza. Appoggiare la talea sul terreno preparato in un vaso e mantenerla leggermente umida in un luogo soleggiato. Coltivare le talee in casa fino a quando le temperature esterne raggiungono almeno i 21 °C. Trapiantarle all’aperto quando le talee hanno germogliato e hanno raggiunto almeno 5 cm di crescita.

Le piante di manioca producono enormi foglie lobate ornamentali. Possono prosperare in estate come piante annuali nella maggior parte delle regioni degli Stati Uniti. Le temperature più calde favoriscono una crescita più rapida.
Esistono diversi parassiti che danneggiano il fogliame, ma, a parte questo, la manioca è relativamente immune da malattie e parassiti.
Una buona cura delle piante di manioca dovrebbe includere l’uso di un fertilizzante a lento rilascio in primavera. Mantenete le piante moderatamente umide.
Per preservare la pianta, trasferiscila in un vaso al chiuso prima dell’arrivo delle temperature gelide. Fai svernare la manioca in un luogo caldo e ben illuminato e trapiantala all’aperto quando il terreno si sarà riscaldato.