
Perché provare a coltivare un albicocco dai semi? Un frutto ricco di sapore acquistato al mercato è il punto di partenza giusto. Un seme di albicocca fresco aumenta le possibilità rispetto a quelli acquistati in negozio. Il tempismo è importante: se sbagli, non crescerà nulla. Maneggialo con cura e l’albero avrà buone possibilità di crescere. Quando coltivi un albero di albicocche da seme, avrà bisogno di un po’ di freddo per iniziare a crescere, oltre che del terreno e del tempismo giusti. Non innaffiare troppo: è letale. Le albicocche fresche acquistate al mercato, ricche di sapore, vi daranno una piantina che crescerà se non esagerate con l’acqua e le date ciò di cui ha bisogno. Circa il 70% dei semi trattati correttamente germina, quindi sceglieteli con cura.
Raccolta e preparazione dei semi
Per piantare un albero di albicocche da un nocciolo, è necessario conoscere alcune nozioni di base. L’intero processo che porta dal seme al frutto sarà molto lento, ma l’albero varrà sicuramente l’attesa se continuerai a coltivarlo.

1. Scegliere l’albicocca giusta
Prendi delle albicocche mature: quelle locali o tradizionali come la “Moorpark” o la “Harcot” sono le migliori. I frutti morbidi e ricchi di sapore provenienti da un mercato contadino o da un frutteto danno semi con un tasso di germinazione dell’80%. Le albicocche che si trovano nei normali negozi di alimentari sono spesso raccolte verdi e hanno un tasso di successo di circa il 30%. Puoi verificare la maturità schiacciandole delicatamente. Dovrebbero cedere leggermente.
2. Estrazione e pulizia del nocciolo

Rompi il frutto. Estrai il nocciolo. Lavalo sotto l’acqua fredda per eliminare i residui appiccicosi: eventuali tracce di polpa residua favoriscono la formazione di muffa. Asciugalo con un panno. Una volta pulito, il nocciolo è pronto per essere utilizzato; aspettare anche solo un giorno rischia di farlo marcire, quindi agisci rapidamente!
3. Stratificazione
I semi avranno bisogno di un bel periodo di freddo, chiamato stratificazione, per risvegliarsi, proprio come farebbe l’inverno. Immergeteli in acqua tiepida per un giorno, poi avvolgeteli in un tovagliolo di carta umido in un sacchetto sigillato, senza lasciarli inzuppare. Fate del vostro meglio per mantenerli a una temperatura compresa tra 2 e 7 °C in frigorifero per circa 60-90 giorni. A seconda della cultivar, hanno bisogno di 300-1.000 ore di freddo. Controllateli ogni 5-7 giorni circa per assicurarvi che l’asciugamano sia umido, ma non gocciolante, per evitare la formazione di funghi patogeni che potrebbero rovinare il lavoro.
4. Piantare il seme germinato

Hai notato una radice bianca dopo il raffreddamento? Significa che è ora di procedere. Assicurati di utilizzare un vaso più grande, profondo 30 cm, per dare alle radici lo spazio necessario per crescere e allungarsi. Trovo che funzioni meglio con un mix composto per metà da torba e per metà da sabbia, con un pH compreso tra 6,0 e 7,0. Successivamente, pianta il seme a circa 2,5 cm di profondità, con la radice rivolta verso il basso. Dopodiché, innaffia quanto basta per assestare il mix ed eliminare le sacche d’aria. Di solito sono sufficienti circa 100 ml.Tenere i semi al chiuso aiuta a proteggerli dal gelo. Tuttavia, la semina all’aperto è possibile nelle zone climatiche 5-9. I vasi al chiuso consentono di controllare con precisione la luce e il calore, aumentando ulteriormente la sopravvivenza delle piantine. All’aperto c’è il rischio di gelo, ma le piante diventano più resistenti. Coprite con della plastica fino alla comparsa dei germogli, solitamente dopo 2-3 settimane, quindi rimuovete la copertura per evitare la formazione di muffa.
Cura di un alberello di albicocco
Le piantine hanno bisogno di sole, 6-8 ore al giorno. Non meno. Posizionarle vicino a una finestra esposta a sud o in un punto luminoso all’aperto. La temperatura dovrà rimanere tra i 18 e i 24 °C. Una temperatura inferiore a 0 °C (32 °F) le uccide e impedisce loro di germogliare. Tenete sotto controllo la temperatura utilizzando un termometro di buona qualità, come uno di questi disponibili su Amazon, per rilevare eventuali cali. Il pieno sole favorisce la crescita, che rallenta in condizioni di ombra parziale.
Innaffiate quando i primi 2,5 cm di terreno sono asciutti, controllando con un dito. L’eccesso di acqua riduce la sopravvivenza. Un misuratore di umidità del terreno di buona qualità, come questo disponibile su Amazon, consente di ottenere risultati più precisi. Concimare mensilmente con un fertilizzante 10-10-10 a metà concentrazione nel primo anno per stimolare la crescita senza bruciare le radici.

Dopo 6-12 mesi, il tuo alberello inizierà probabilmente a sviluppare un apparato radicale troppo sviluppato. A questo punto, è il momento di trasferirlo in un vaso da 45 cm per dargli più spazio alle radici. Per i grandi spazi all’aperto, puoi aspettare che la piantina raggiunga un’altezza di circa 30-60 cm, in primavera nelle zone 5-9. Inizia a indurirlo per un periodo di 7-10 giorni, iniziando con solo 2 ore di sole al giorno. La soluzione migliore è scegliere un luogo soleggiato con un pH del terreno compreso tra 6,0 e 7,0.
Crescita a lungo termine
I fiori inizieranno a comparire dopo circa 3-5 anni, mentre i frutti possono richiedere più tempo, dai 5 ai 7 anni. La varietà “Harcot” è autoimpollinante, ma un secondo albero aumenta significativamente la resa. Gli alberi coltivati da seme variano: aspettatevi sapori o dimensioni unici, diversi dai frutti dei genitori. Molti potrebbero anche non produrre frutti vitali. Controllate le ore di freddo locali (700-800 per la maggior parte delle varietà).
Potate sempre alla fine dell’inverno, tagliando i rami morti o incrociati con un potatore Fiskars come quello che uso io, acquistato su Amazon. Annaffiate settimanalmente, utilizzando circa 10-15 litri per gli alberi già cresciuti. Concimate con 10-10-10 ogni anno in primavera, seguendo le istruzioni riportate sulla confezione. Con le cure adeguate, produrrà frutti deliziosi e ombra per 20-30 anni.




