Informazioni sulla pianta TomTato: coltivazione di una pianta innestata di pomodoro e patata

Il giardinaggio in spazi ridotti è molto di moda e c’è un crescente bisogno di idee innovative e creative su come utilizzare in modo efficiente i nostri piccoli spazi. Ed ecco che arriva il TomTato. Che cos’è una pianta di TomTato? Si tratta fondamentalmente di una pianta di pomodoro-patata che coltiva letteralmente sia patate che pomodori. Continua a leggere per scoprire come coltivare i TomTato e altre informazioni utili su questa pianta.

Che cos’è una pianta di TomTato?

La pianta di TomTato è frutto dell’ingegno di un’azienda orticolturale olandese chiamata Beekenkamp Plants. Qualcuno lì deve amare le patatine fritte con il ketchup e ha avuto la brillante idea di innestare la parte superiore di una pianta di pomodoro ciliegino e la parte inferiore di una pianta di patata bianca sul gambo. Il TomTato è stato introdotto sul mercato olandese nel 2015.

Ulteriori informazioni sulla pianta TomTato

Sorprendentemente, questa stravagante invenzione non ha richiesto alcuna modificazione genetica, poiché sia i pomodori che le patate appartengono alla famiglia delle solanacee, insieme a peperoni, melanzane e tomatillos. Posso già immaginare alcune combinazioni future!

Si dice che la pianta produca fino a 500 deliziosi pomodorini ciliegini e un buon numero di patate. L’azienda afferma che il frutto del TomTato ha un contenuto di zucchero più elevato rispetto a molti altri pomodori, con un equilibrio perfetto di acidità. Le patate gialle e cerose sono perfette per essere bollite, schiacciate o arrostite.

Come coltivare i TomTato

Ti interessa coltivare una pianta di pomodoro-patata? La buona notizia è che questa pianta è facile da coltivare e può essere coltivata anche in vaso, purché sia abbastanza profondo da contenere le patate in crescita.

Pianta le piante di TomTato proprio come faresti con un pomodoro; non rincalzare intorno alle patate, altrimenti potresti coprire l’innesto. I pomodori-patate dovrebbero essere coltivati in pieno sole in un terreno ben drenante, ricco, fertile e con abbondante materia organica. Il pH del terreno dovrebbe essere compreso tra 5 e 6.

Sia i pomodori che le patate hanno bisogno di molto nutrimento, quindi assicurati di concimare al momento della semina e poi di nuovo dopo tre mesi. Innaffiate la pianta in modo costante e abbondante e proteggetela dai venti forti o dal gelo.

A volte, il fogliame delle patate crescerà attraverso quello dei pomodori. Basta pizzicarlo fino al livello del terreno. Aggiungete del compost per coprire le patate di tanto in tanto, per evitare che quelle vicine alla superficie diventino verdi.

Una volta che i pomodori hanno finito di produrre, tagliate la pianta e raccogliete le patate sotto la superficie del terreno.