Informazioni sull’aglio bianco tedesco – Come coltivare l’aglio bianco tedesco

Cos’è l’aglio bianco tedesco? Secondo le informazioni disponibili sull’aglio bianco tedesco, si tratta di un aglio di tipo hardneck, grande e dal sapore forte. L’aglio bianco tedesco è un tipo Porcelain con bulbi bianchi satinati. Per informazioni su come coltivare l’aglio bianco tedesco, continuate a leggere.

Informazioni sull’aglio bianco tedesco

Molti giardinieri che coltivano l’aglio bianco tedesco lo dichiarano il loro preferito. La sua fama è dovuta alle dimensioni dei suoi spicchi. I bulbi grandi hanno solo da quattro a sei spicchi, il che li rende più facili da sbucciare.

Cos’è esattamente l’aglio bianco tedesco? È un tipo di aglio a collo duro estremamente popolare con bulbi color avorio. La buccia degli spicchi, tuttavia, è rosa. Questo aglio è conosciuto con diversi altri nomi. Tra questi vi sono German Extra-Hardy, Northern White e German Stiffneck.

Questi enormi bulbi d’aglio hanno un sapore ricco e intenso con un calore persistente. Sono piccanti? Sì, ma non troppo, quanto basta. Questo aglio si ammorbidisce e diventa più dolce quando viene cotto ed è ottimo nel pesto, negli arrosti e nelle salse.

Se state pensando di coltivare l’aglio bianco tedesco, sarete felici di sapere che si conserva bene per essere un aglio a collo duro. Potete lasciarlo in cella frigorifera e si manterrà buono fino a marzo o aprile.

Come coltivare l’aglio bianco tedesco

Coltivare l’aglio bianco tedesco non è molto difficile. Per una fila di 7,6 metri, occorre mezzo chilo di aglio. Spezzettare i bulbi in spicchi e piantarli a una distanza di 15 cm l’uno dall’altro, preferibilmente in settembre o ottobre.

Piantare l’aglio con la parte appuntita rivolta verso l’alto, in pieno sole, in un terreno sabbioso o argilloso che offra un ottimo drenaggio. Ciascuno dovrebbe essere piantato a una profondità di circa 5-10 cm, misurata dalla parte superiore dello spicchio. Coprite con del pacciame.

Innaffiate l’aglio solo quando il terreno è asciutto. Troppa acqua fa marcire l’aglio. Concimate in primavera con un fertilizzante ad alto contenuto di azoto e tenete sotto controllo le erbacce.

Quando i gambi dell’aglio iniziano a formare piccoli steli chiamati scapi, potateli quando si arricciano. In questo modo l’energia verrà utilizzata per formare bulbi grandi, invece che per produrre fiori. La buona notizia è che anche gli scapi dell’aglio sono commestibili.