Quali erbe aromatiche possono essere piantate insieme nei vasi? Deliziose combinazioni per un sapore fresco ovunque

Quasi tutti hanno spazio per una o due piante aromatiche in vaso, ma se volete sfruttare al meglio il vostro spazio vi starete chiedendo quali erbe aromatiche possono essere piantate insieme in un unico vaso? Coltivare erbe aromatiche insieme in contenitori non solo rende la fioriera più rigogliosa, ma è anche un ottimo modo per massimizzare il sapore in uno spazio limitato.

Determinare quali erbe aromatiche piantare insieme richiede un po’ di know-how. Ma una volta compreso il motivo alla base delle combinazioni di piante aromatiche, è facile creare fioriere belle e deliziose. Le erbe che crescono bene insieme hanno generalmente esigenze di coltivazione simili e spesso hanno un ottimo sapore nelle ricette.

Scopriamo come scegliere le erbe aromatiche migliori da coltivare insieme e diamo un’occhiata ad alcune combinazioni gustose da provare nel tuo giardino.

Quali erbe aromatiche possono essere piantate insieme?

Le erbe aromatiche sono abbastanza resistenti e possono essere coltivate singolarmente in vasi da interno, come questi vasi da 15 cm disponibili su Amazon, in giardino o insieme in un vaso da interno o da esterno. Ci sono tantissime idee creative per piantare le erbe aromatiche che potete provare, come coltivarle in una fioriera da finestra, in un cesto appeso o persino in una fioriera per fragole.

La considerazione più importante, tuttavia, quando si coltivano erbe aromatiche insieme in un vaso è quella di raggruppare quelle che hanno esigenze di coltivazione simili. Ciò significa che le erbe piantate insieme dovrebbero avere esigenze simili in termini di terreno, acqua, luce e fertilizzante.

Il terreno e la luce sono facili da gestire, poiché tutte le erbe aromatiche richiedono un terreno ben drenante e necessitano di quattro-sei ore di luce solare al giorno. Se disponete solo di luce limitata, le opzioni migliori sono prezzemolo, erba cipollina e menta.

Il fabbisogno idrico è dove le cose si fanno un po’ più complicate, poiché non tutte le erbe aromatiche richiedono la stessa quantità d’acqua. Molte sono resistenti e tollerano la siccità, ma non tutte. Acquistate un terriccio ben drenante, come questo terriccio biologico Espoma disponibile su Amazon, oppure create un terriccio fai da te senza torba per un drenaggio migliore e una coltivazione più sostenibile.

Scegliete gruppi di erbe simili tra loro, come basilico, dragoncello e origano, oppure lavanda, rosmarino e timo: le prime sono erbe delicate che richiedono più irrigazione, mentre le seconde sono più resistenti alla siccità. Puoi anche piantare insieme erbe aromatiche perenni in vaso per ottenere una combinazione gustosa che durerà per anni.

Per quanto riguarda la concimazione, di solito non sono necessari nutrienti supplementari. Tuttavia, un po’ di fertilizzante diluito, soprattutto per le erbe aromatiche in vaso, è utile.

Le migliori erbe da coltivare insieme

Abbiamo già parlato di un paio di combinazioni di erbe aromatiche, ma ecco alcune delle mie erbe preferite da piantare insieme in un unico vaso.

La verbena odorosa, l’aneto e il coriandolo formano una combinazione deliziosa e hanno il vantaggio di attirare insetti utili che predano i parassiti.

Il prezzemolo, la salvia e l’erba cipollina stanno bene insieme, ma il prezzemolo si abbina bene con qualsiasi altra erba aromatica, come il basilico, la lavanda, la melissa, il rosmarino e il timo.

È possibile raggruppare le erbe aromatiche in combinazioni adatte a un repertorio culinario specifico, come la cucina italiana, in cui si piantano insieme basilico, origano, prezzemolo, rosmarino, salvia e timo.

Si possono raggruppare erbe aromatiche come camomilla, issopo, lavanda, verbena odorosa e salvia ananas.

L’unica erba che non dovrebbe essere mescolata con altre varietà è la menta. La menta ha un portamento aggressivo e rischia di invadere l’intero giardino di erbe aromatiche. Se si raggruppano insieme diverse varietà della famiglia della menta, è bene tenere presente che una rischia di prevalere sulle altre.

Problemi nella coltivazione congiunta delle erbe aromatiche

Il problema principale nella coltivazione congiunta delle erbe aromatiche in un contenitore è valutare male le dimensioni del contenitore. Molte erbe aromatiche possono diventare piuttosto grandi, quindi lasciate loro lo spazio necessario per crescere e non affollate il vaso con troppe piante.

Scegliete sempre un contenitore con un buon drenaggio e utilizzate terriccio ben drenante. Anche se le erbe aromatiche sono notoriamente resistenti alla siccità, quelle coltivate in contenitori avranno bisogno di più irrigazione rispetto a quelle coltivate in giardino.

Come piantare le erbe aromatiche insieme in un unico vaso

La prima cosa di cui avete bisogno per una fioriera combinata per erbe aromatiche è un contenitore abbastanza grande da poter ospitare le radici in fase di maturazione. Può essere realizzato con qualsiasi materiale, purché sia sufficientemente grande e dotato di fori di drenaggio.

Scegliete le combinazioni di erbe aromatiche. Possono essere mescolate o, per divertimento, modificate con una cultivar insolita che presenta fogliame colorato o texture uniche. Aggiungete fiori commestibili eleganti come calendula, garofano, nasturzio, viola del pensiero o viola che non solo abbelliscono, ma esaltano anche piatti e cocktail.

Considerate la possibilità di raggruppare erbe resistenti al freddo come lavanda, prezzemolo, rosmarino, salvia e timo, che continueranno a produrre fino all’autunno inoltrato.

Riempite parzialmente il contenitore con terriccio di buona qualità e ben drenante. Rimuovete le erbe dai loro vasi e allentate le radici.

Seguite la teoria di piantagione “thriller, filler e spiller” per ottenere una bella esposizione nei vostri vasi di erbe aromatiche. Iniziando dalle piante più alte sul retro del contenitore, piantate dalla più alta alla più bassa procedendo in avanti. Compattate il terriccio attorno alle radici per eliminare eventuali sacche d’aria.

Assicuratevi di lasciare un po’ di spazio nella parte superiore del contenitore per facilitare l’irrigazione. Potete ricoprire con del pacciame per favorire la ritenzione idrica o aggiungere un sistema di irrigazione a goccia per rendere l’irrigazione un gioco da ragazzi; entrambi sono estremamente utili quando si ha a che fare con contenitori di grandi dimensioni.

Controllate quotidianamente il contenitore delle erbe aromatiche per verificare se necessita di acqua o se le piante devono essere potate. Potare le erbe aromatiche aiuta a renderle più folte e rigogliose, anziché lunghe e spoglie.

Sebbene le erbe aromatiche ne abbiano raramente bisogno, un fertilizzante diluito supplementare è utile per quelle coltivate in contenitori. Concimate le erbe aromatiche coltivate in contenitori con un fertilizzante organico idrosolubile come emulsione di pesce o alghe liquide o con un fertilizzante granulare a lento rilascio.