Cultivo de calabacines Black Beauty

El verano no estaría completo sin la tradicional cosecha abundante de calabazas de verano, como el calabacín. La planta de calabacín Black Beauty es muy productiva y da frutos jóvenes, brillantes y firmes. Las plantas de calabaza de verano se cultivan en México y Sudamérica desde el año 5500 a. C. Están emparentadas con las calabazas silvestres, y las variedades silvestres de calabaza de verano prosperan en las regiones semidesérticas de los países latinoamericanos, así como en el suroeste de Estados Unidos. Historia del calabacín Black BeautyLa planta de calabacín Black Beauty se introdujo en 1957 como una de las primeras y más productivas variedades de calabacines de piel oscura. El fruto tiene una piel de color verde negruzco intenso, es firme y recto, y alcanza su madurez óptima cuando mide menos de 15 cm de altura. Sin embargo, sabemos lo que ocurre realmente cuando uno o dos se esconden entre las hojas hasta que un día descubres un fruto monstruoso. Y me refiero a monstruoso de verdad. He arrancado calabacines tan largos como mi pantorrilla y casi igual de gruesos. Soy filosófica con respecto a estas verduras gigantes. Si aparecen, considero que es mi deber hacer varias tandas de pan de calabacín con pepitas de chocolate. ¡Qué rico! Hay varias categorías de calabazas de verano. La Black Beauty pertenece a los calabacines, que reciben su nombre del italiano «zucca», que es como llaman a las calabazas. Las calabazas de verano se clasifican según su forma. Los calabacines tienen líneas rectas, son uniformemente cilíndricos y tienen una piel verde y lisa. Algunos calabacines tienen la piel de color verde claro, amarillo o incluso abigarrada. El Black Beauty es de un verde tan intenso que casi parece negro. Tiene el perfil clásico de un calabacín de verano y se utiliza para hornear, encurtir, saltear o incluso fresco. Otros calabacines de verano que se pueden probar son los crooknecks, los scallop, los straightneck, los cocozelle y los marrow.

Cultivo de calabacines Black Beauty

Los calabacines (Cucurbita pepo) crecen prácticamente solos y son útiles en muchas recetas y preparaciones. Prueba a cultivar calabacines Black Beauty por su intenso color y su prolífica producción. Esta variedad de calabaza de verano tarda entre 45 y 65 días en cosecharse. Una vez que la planta comienza a producir frutos, estos aparecerán regularmente durante toda la temporada, hasta que las bajas temperaturas maten la planta. Siembra las semillas al aire libre entre 2 y 4 semanas después de la fecha de la última helada, en un lugar soleado y en montículos de tierra preparada. La germinación suele producirse en 5 a 10 días con una humedad media y una temperatura del suelo de al menos 15 °C (60 °F). Plante de 2 a 3 semillas por montículo. La historia del calabacín Black Beauty indica que se desarrolló por su arbusto compacto y su gran producción. No le decepcionará esta planta tan productiva y sus frutos sabrosos y atractivos.