8 ortaggi che puoi ancora piantare a giugno per un raccolto di fine estate e autunno

No, giugno non è troppo tardi per piantare ortaggi. A seconda di dove si trova il vostro orto, ci sono diverse opzioni. Seminate ora questi semi a crescita rapida oppure, se ne avete la possibilità, utilizzate delle piantine trapiantate per partire in vantaggio. In entrambi i casi, hai ancora tempo per ottenere un raccolto di fine estate o autunnale da questi ortaggi da piantare a giugno.

I suggerimenti qui riportati funzionano per i giardinieri che iniziano un orto nella maggior parte delle zone, ma ci sono alcune considerazioni importanti a seconda della posizione. Uno dei vantaggi della semina diretta a giugno è che puoi essere certo che il terreno sia abbastanza caldo, anche nelle zone più fredde. Il problema, ovviamente, è avere abbastanza tempo per far maturare la pianta prima che torni il freddo.

È possibile ovviare a questo problema scegliendo le verdure giuste. Ad esempio, se vivete in una zona più fredda, seminate verdure a foglia verde, lattuga e ortaggi a radice. Le prime crescono rapidamente e preferiscono temperature fresche, mentre le seconde richiedono più tempo ma possono essere raccolte fino all’autunno inoltrato.

Nei climi più temperati, puoi anche piantare alcuni classici autunnali come zucche, fagioli e zucche, e ottenere comunque un raccolto decente. Nei climi più caldi, il caldo estivo può essere una sfida per la semina. Assicurati che i semi, le piantine e le giovani piante seminate a giugno ricevano molta acqua.

1. Carote

Quando si coltivano le carote, i semi hanno bisogno di terreno caldo per germogliare, quindi questo è il momento giusto per piantarli. Inoltre, le carote diventano più dolci quando maturano con temperature più fresche. Anche nelle zone più fredde, seminare le carote adesso vi garantirà un raccolto autunnale dolce.

Le carote hanno bisogno di molta acqua per crescere, quindi fate attenzione e non lasciate che il terreno si secchi troppo in estate. Se fa molto caldo, utilizzate una copertura per ombreggiare i semi di carota durante la germinazione.

Le carote sono economiche da acquistare al supermercato, quindi vale la pena piantare varietà più insolite per rendere l’operazione redditizia.

Che ci crediate o no, i giardinieri nella maggior parte delle zone possono seminare direttamente il mais a giugno e ottenere un raccolto autunnale. Il mais dolce germina facilmente e cresce rapidamente con il caldo estivo: alcune varietà maturano in soli 60 giorni.

Con queste tempistiche, puoi anche scaglionare la semina per ottenere un raccolto più continuo in autunno. Semina i semi ogni dieci giorni circa a partire dall’inizio di giugno.

I fagioli sono un’ottima scelta per la semina di giugno nella maggior parte delle zone. Scegliete il vostro tipo preferito: fagioli rampicanti, fagioli a palo, fagioli da sgusciare o fagiolini. Tutti germinano facilmente nel calore dei terreni di giugno. I fagiolini impiegano solo 50-60 giorni per maturare, quindi potete seminare alcuni semi all’inizio di giugno e poi di nuovo più tardi nello stesso mese per ottenere un raccolto continuo.

Ci sono tantissime varietà di fagioli tra cui scegliere, ma i fagioli Endeavour Bush sono poco ingombranti, perfetti per una varietà di climi, resistenti alle malattie e molto produttivi.

4. Zucchine e zucche estive

Questi alimenti base dell’estate crescono rapidamente e garantiscono raccolti notoriamente abbondanti. Le zucchine e le zucche estive hanno bisogno di un terreno caldo per germogliare e prosperare nella calura estiva, quindi questo è il momento ideale per iniziare a seminare i loro semi.

A seconda della zona di rusticità, è possibile scegliere varietà che maturano più velocemente o più lentamente per garantire un raccolto a fine estate o all’inizio dell’autunno. Assicuratevi di mantenere il terreno umido e continuate ad annaffiare bene quando le temperature salgono.

I meloni sono come le zucchine, un altro tipo di cucurbitacea, che prospera nel caldo estivo. Hanno bisogno di questo terreno più caldo per germogliare, quindi potete seminare direttamente in giugno, purché manteniate il terreno umido.

Una delle cose divertenti della coltivazione dei meloni è che esistono tantissimi tipi e varietà. Scegli una varietà con un tempo di maturazione che corrisponda alla stagione di crescita nella tua zona.

6. Patate

Giugno non è troppo tardi per seminare i semi delle patate autunnali. Infatti, la tarda primavera o l’inizio dell’estate sono un ottimo periodo per seminare questa coltura in molte zone. Le patate da semina crescono bene nel caldo estivo nella maggior parte delle zone. Se vivete in un clima più caldo, però, aspettate fino all’autunno.

Per la semina a giugno, puoi scegliere varietà a maturazione più rapida, che richiedono circa 100 giorni. È possibile raccogliere le patate anche dopo una gelata, ma non molto tempo dopo, quindi informati sulla data della prima gelata e conta i giorni.

Se vivi in una zona di coltivazione più fredda, giugno è il momento ideale per iniziare a coltivare barbabietole a crescita rapida. Giugno potrebbe essere troppo caldo per le barbabietole in alcune zone, ma nelle zone da 2 a 4 cresceranno rapidamente e forniranno un raccolto proprio quando arriverà il gelo. Potrete anche gustare le foglie di questa verdura.

A proposito di verdure, le zone di coltivazione più fredde sono perfette per la semina di giugno di molte verdure che crescono bene a temperature fresche: rucola, cavolo riccio, bietola, spinaci e lattuga. Molte varietà crescono rapidamente e alcune verdure, come il cavolo riccio, hanno un sapore più dolce quando arriva il gelo.

Giugno non è troppo tardi per coltivare ortaggi, anche partendo dai semi. La chiave del successo è sapere quali ortaggi sono adatti a questo periodo dell’anno e alla vostra zona di coltivazione.