Ciliegi Bing coltivati in casa – Come prendersi cura di un ciliegio Bing

Esistono due tipi principali di ciliegie nella produzione commerciale: dolci e aspre. Tra queste, la varietà dolce è quella succosa e appiccicosa, e la Bing è una delle più popolari del gruppo. Nel Pacifico nord-occidentale, il più grande fornitore di ciliegie degli Stati Uniti, la coltivazione delle ciliegie Bing è diventata un’attività redditizia, poiché si tratta della cultivar più diffusa in commercio. Se possiedi o stai per acquistare uno di questi gustosi alberi da frutto, continua a leggere per scoprire alcuni consigli sulla cura delle ciliegie Bing.

Informazioni sugli alberi di ciliegio Bing

Frutti rosso intenso, a forma di cuore, dal sapore estivo e perfetti per preparare torte. Sto parlando delle ciliegie Bing, ovviamente. Questa varietà è stata introdotta per la prima volta nel 1875 a Salem, nell’Oregon, ed è diventata una delle ciliegie più importanti dal punto di vista economico. Gli alberi di ciliegio Bing prosperano nelle regioni temperate e producono frutti da quattro a sette anni dopo la piantagione. Impara come prenderti cura di un ciliegio Bing e potrai goderti i frutti del tuo giardino in pochi anni. Questi ciliegi sono resistenti nelle zone USDA da 5 a 8. L’albero può raggiungere i 35 piedi (11 m) di altezza, ma se desiderate una varietà nana, queste crescono solo fino a 15 piedi (5 m) di altezza. La pianta ha un tasso di crescita medio e produce una chioma arrotondata con corteccia liscia e rossastra segnata da strisce orizzontali suberose sul tronco. Le foglie sono di colore verde scuro e lunghe fino a 15 cm con bordi seghettati. L’albero ha bisogno di un altro ciliegio dolce come partner per l’impollinazione e ha un fabbisogno di freddo di almeno 700. Fiorisce all’inizio della primavera con una massa di fiori bianchi profumati. I frutti arrivano intorno a luglio.

Come prendersi cura di un ciliegio Bing

I ciliegi Bing necessitano di un’esposizione al sole per l’intera giornata per garantire una fioritura e una produzione di frutti ottimali. Richiedono inoltre un terreno ben drenante, leggermente sabbioso. Dopo la piantagione, mantieni umido l’albero giovane, poiché i ciliegi non tollerano bene la siccità. Rimuovi le erbacce infestanti e applica del pacciame intorno alla zona delle radici. Una parte importante della cura dei ciliegi Bing, che aiuta a formare una chioma aperta e rami robusti, è la potatura. Potare il ciliegio alla fine dell’inverno. Questo stimolerà la crescita di nuovi rami fruttiferi. Concimate in primavera fino a quando l’albero non inizia a fruttificare. I ciliegi da frutto vengono raccolti solo dopo la stagione. Il nodulo nero e il cancro batterico sono due malattie comuni del ciliegio. Rimuovete qualsiasi materiale vegetale infetto non appena si osservano lesioni. Utilizzate pesticidi appropriati e trappole adesive secondo necessità durante la stagione.

Raccolta delle ciliegie Bing

Se volete proteggere tutte quelle dolci ciliegie da leccarsi le dita, una rete antiuccelli è la vostra migliore alleata. Sono facili da usare e impediscono gran parte del furto dei vostri frutti. La raccolta delle ciliegie Bing può richiedere fino a una settimana, poiché i singoli frutti maturano e diventano dolci in tempi leggermente diversi. Quelle da raccogliere sono quelle di colore rosso intenso e uniforme. Le ciliegie non maturano una volta staccate dall’albero, quindi se avete dei dubbi, assaggiatene un paio per assicurarvi che siano abbastanza dolci. Se avete intenzione di utilizzare il frutto in un secondo momento, lasciate il picciolo attaccato al frutto. Conserva le ciliegie a una temperatura di 0 °C per un massimo di 10 giorni. I sacchetti di plastica perforati le manterranno più fresche. Se hai un raccolto abbondante e non riesci a consumarle in tempo, prova a congelarle. Lava le ciliegie, elimina il picciolo e disponile in un unico strato su una teglia da forno nel congelatore. Una volta congelate, trasferiscile in sacchetti di plastica e conservale nel congelatore.