Coltivare pomodorini: la guida definitiva per un raccolto dolcissimo e freschissimo

Pochi dolci estivi sono deliziosi come i pomodorini dolci e succosi. Fortunatamente, coltivare i pomodorini è piuttosto facile e le loro piccole dimensioni li rendono perfetti per il giardinaggio in vaso in spazi ridotti e persino sui balconi. È sufficiente un luogo soleggiato, un buon terreno, concime e acqua.

Esistono molti tipi diversi di pomodori da coltivare, ma la maggior parte dei giardinieri ama includere almeno un cespuglio di deliziosi pomodorini. Se state imparando a coltivare i pomodori, questi sono un ottimo punto di partenza grazie alla loro rapida maturazione e all’elevata resa. I pomodorini sono tra i migliori pomodori precoci che si possano coltivare e sono un ottimo modo per dare il via alla stagione. Sono anche tra i pomodori più dolci e sono deliziosi quando vengono lasciati maturare sulla pianta.

Scegliere la varietà migliore

Esistono molte varietà di pomodorini tra cui scegliere, con oltre 100 cultivar in una gamma di colori che va dal classico rosso all’arancione, al giallo e persino al “nero”. Anche la forma è varia, con pomodori a pera che aggiungono carattere al piatto. I pomodorini vanno dai pomodori tradizionali alle varietà ibride.

Sebbene spesso raggruppati con i pomodori a grappolo, non sono esattamente la stessa cosa. I pomodorini tendono ad essere più grandi e rotondi dei pomodori a grappolo, che sono più carnosi, meno succosi e di forma oblunga o a grappolo.

Sebbene i pomodorini siano piccoli, le piante possono variare. Possono essere nane o di dimensioni standard, un fattore importante da considerare se si coltivano in uno spazio ridotto.

È inoltre necessario scegliere tra pomodori determinati o indeterminati, poiché i pomodorini sono disponibili in entrambe le varietà. I pomodori indeterminati sono piante rampicanti che richiedono più cura e manutenzione, ma continuano a fruttificare per tutta la stagione fino alle prime gelate autunnali. I pomodori determinati sono piante più compatte e cespugliose che producono i loro frutti in un unico grande raccolto nell’arco di un paio di settimane.

Le migliori varietà di pomodori ciliegini da coltivare includono:

Sweet 100 – piccoli frutti rossi
Black Cherry – grandi frutti color mogano
Yellow Pear – frutti dorati a forma di goccia
Green Envy – frutti verdi a forma di pera
Sun Gold – frutti arancioni di medie dimensioni
Small Fry – pianta piccola con frutti minuscoli
Sunchola – frutti delicati color cioccolato

Partire dai semi o dalle piantine?

Dalla semina al raccolto, la maggior parte dei pomodorini impiega dai 50 ai 65 giorni. Questo li rende un frutto estivo molto popolare da coltivare da seme, perché potrete mangiare questi pomodori molto prima rispetto alla maggior parte delle varietà più grandi. Coltivare da seme è anche più economico rispetto all’acquisto di piantine e offre una selezione più ampia di varietà rispetto a quelle vendute come piante.

Per ottenere un periodo di raccolta il più lungo possibile, l’ideale è seminare i pomodori in casa otto settimane prima dell’ultima data di gelate nella propria zona. Mettere i semi a mollo per una notte prima di piantarli può aiutare ad accelerare il processo. Utilizzate un buon terriccio per la semina, come questo Miracle-Gro Seed Starting Potting Mix di Amazon, e seminate i semi in piccoli vasi o seminiere. Mantieni il terreno leggermente umido ma non fradicio.

Una volta avvenuta la germinazione, colloca le piantine in un luogo caldo e ben illuminato. L’uso di una lampada per la coltivazione per 14 ore al giorno favorirà la crescita senza produrre piantine troppo lunghe, che di solito sono causate dalla mancanza di luce. Indurisci le piantine prima di trapiantarle all’aperto.

Piantare pomodorini

Sia che siano acquistati o coltivati da seme, i pomodorini non possono essere piantati in giardino fino a quando non è passato il rischio di gelate. Le piantine delicate moriranno se esposti a temperature troppo rigide. Il momento in cui piantare i pomodori dipende dal clima locale; l’ultima data di gelate sarà in qualsiasi momento tra l’inizio e la fine della primavera.

È inoltre necessario attendere che le piantine raggiungano un’altezza compresa tra 15 e 25 cm prima di piantarle, poiché in questa fase saranno abbastanza forti da sopravvivere allo shock del trapianto.

Prima di piantare i pomodori, diserbate il terreno e rimuovete sassi e detriti di grandi dimensioni. Quando scavate le buche con una paletta, come la Fiskars Ergo Garden Trowel disponibile su Amazon, è importante rispettare la corretta distanza tra le piantine di pomodoro, poiché i pomodorini possono crescere grandi e rigogliosi. Assicuratevi di lasciare almeno mezzo metro tra una pianta e l’altra.

Cospargete una manciata di calce sul fondo di ogni buca e aggiungete del materiale organico come compost o letame ben decomposto. In alternativa, mescolate un po’ di fertilizzante per pomodori per garantire alle vostre piante un inizio forte.

Guardate la vostra piantina di pomodoro ciliegino nel suo piccolo contenitore. Puoi strappare tutti i piccoli steli e germogli dalla parte inferiore del gambo principale della piantina fino a pochi centimetri sopra l’attuale linea del terreno.

Quando la rimuovi dal suo piccolo vaso, scuoti delicatamente le radici esistenti. Per piantarla, interra la maggior parte del gambo nudo in profondità nel terreno, fino al primo stelo rimasto. Questo darà alla pianta la possibilità di sviluppare molte radici extra e diventare robusta man mano che cresce.

Cura dei pomodorini

Sebbene i pomodorini siano tra i pomodori più facili da coltivare, è fondamentale fornire loro le cure adeguate per ottenere un buon raccolto. Seguite queste linee guida per assicurarvi di soddisfare le esigenze di crescita delle piante.

Come altri membri della famiglia delle solanacee, i pomodori hanno bisogno di tanta luce. I pomodorini hanno bisogno di 6-8 ore di sole diretto al giorno. Nelle zone in cui ricevono meno luce, la pianta diventa allungata e floscia e la produzione di frutti è irregolare.

Scegliete una posizione nel giardino che riceva pieno sole, oppure piantate il pomodoro in un contenitore su rotelle che possa essere facilmente spostato per seguire il sole durante il giorno.

Come potete immaginare, data la succosità dei pomodori, le piante hanno bisogno di molta acqua. Detto questo, l’eccesso di acqua può causare la spaccatura dei frutti. La frequenza di irrigazione dei pomodori dipende in gran parte dal tempo, ma tenete presente che i pomodorini preferiscono un’irrigazione abbondante quando necessario, piuttosto che frequenti irrigazioni leggere.

Mentre la pianta è ancora giovane e produce solo crescita vegetativa, mantenete il terreno moderatamente umido. Dopo il primo mese, annaffiate abbondantemente quando il terreno risulta asciutto al tatto a una profondità di 5-8 cm.

Temperatura e umidità

Si tratta di piante sensibili al gelo, quindi la tolleranza alla temperatura delle piante di pomodoro è bassa. Aspettate a piantarle all’aperto fino a quando non è passato ogni pericolo di gelo. Temperature notturne inferiori a 13 °C (55 °F) possono causare la caduta dei fiori, ma lo stesso può accadere con temperature notturne superiori a 24 °C (75 °F) e temperature diurne elevate.

I pomodorini non amano l’umidità elevata. Un eccesso di umidità nell’aria può compromettere la qualità dei frutti e la resa. I livelli ottimali di umidità sono compresi tra il 65 e il 70% durante la notte e tra l’80 e il 90% durante il giorno.

I pomodorini possono essere piuttosto esigenti in fatto di terreno. Il terriccio ricco, nutriente e ben drenante è il terreno migliore per i pomodori, che crescono meglio con un pH compreso tra 6,2 e 6,5. Se non siete sicuri del pH del vostro terreno, utilizzate il kit di analisi del terreno MySoil disponibile su Amazon per analizzarlo.

Nelle zone con terreno pesante o argilloso, incorporate abbondante compost o altra materia organica in profondità per arricchire e ammorbidire il terreno. Le piante coltivate in vaso cresceranno bene in un terriccio di qualità acquistato che dreni bene.

Fertilizzante

I pomodorini sono molto esigenti in termini di nutrimento. Per ottenere raccolti abbondanti di frutti di buona qualità, preparate il terreno dell’aiuola o del vaso con compost o letame maturo per un lento rilascio di azoto. Dopo un mese, la maggior parte delle piante risponde a concimazioni delicate e regolari.

Il fertilizzante migliore per i pomodori è leggermente più povero di azoto e più ricco di fosforo, come un concime 10-20-10. È anche possibile utilizzare emulsioni di pesce, compost tea o alghe.

I fertilizzanti per pomodori fatti in casa possono essere molto efficaci, con ricette popolari che contengono scarti di cucina come gusci d’uovo e bucce di banana.

La potatura delle piante di pomodoro è importante per lo sviluppo delle varietà ciliegia, specialmente quando si coltivano tipi indeterminati. La cura continua prevede la rimozione dei polloni che spuntano. Ognuno di essi ha la capacità di svilupparsi in un nuovo germoglio. Se tutti i polloni si sviluppano, il risultato è un groviglio disordinato e la pianta devia troppa energia verso ogni stelo. Ciò porta a una minore produzione di frutti.

Osservate il punto in cui i rami incontrano il fusto e formano una “V”. Rimuovendo i piccoli polloni in questi punti e nella parte inferiore del fusto principale, la pianta potrà utilizzare più energia per produrre frutti.

Coltivare pomodori ciliegini in vaso

I pomodori ciliegini sono l’ideale per chi ha poco spazio per il giardinaggio. Sono perfetti per la coltivazione in vaso, a condizione che il vaso abbia spazio sufficiente per la pianta matura. Alcune varietà di pomodorini sono ideali per essere coltivate in cesti appesi.

Se non avete molto spazio all’aperto, potete coltivare i pomodorini in vaso all’interno, purché in un luogo soleggiato. Sia all’interno che all’esterno, assicuratevi che il contenitore abbia molti fori di drenaggio e che il terreno sia ben permeabile.

Le piante in vaso devono essere controllate attentamente, poiché necessitano di annaffiature più frequenti rispetto a quelle in terra.

Sostenere le piante

È importante sostenere i pomodorini se le piante iniziano a diventare troppo rigogliose. È possibile scegliere di fissare i pomodori a pochi centimetri di distanza per sostenerli e impedire che i frutti cadano a terra. Legare delicatamente il gambo principale della pianta al paletto con un pezzo di spago o una corda morbida e prevedere di sistemarlo nuovamente man mano che la pianta cresce.

Per le varietà vigorose, è un’ottima idea realizzare una gabbia fai da te per i pomodori, oppure si può aggiungere un traliccio di corda per pomodori per fornire un supporto verticale economico.

Raccolta dei pomodorini

Raccogliere pomodorini freschi e maturi per insalate, spuntini e antipasti è sicuramente uno dei momenti salienti del giardinaggio. Il momento della raccolta dei pomodori dipende dal clima e dalla varietà, ma in media ci vogliono un paio di mesi perché i pomodorini siano pronti.

La maggior parte dei pomodori sono rossi e dovrebbero essere raccolti quando il loro colore è brillante e il frutto è ancora abbastanza sodo ma leggermente cedevole. Può essere difficile decidere quando raccogliere i pomodorini gialli, arancioni o “neri”. Assaggiate il frutto per determinare quale colore e consistenza siano più saporiti.

Quando sono pronti, si staccano con una leggera trazione. Ogni giorno o due nella stagione di punta, avrete più pomodorini maturi da raccogliere.

Propagazione dei pomodorini

Il seme è il metodo più comune per propagare i pomodorini. Tuttavia, le piante esistenti possono essere utilizzate per avviare nuove piante da talee o polloni. Coltivare piante di pomodoro da talee consente di trasformare rapidamente una pianta in diverse piante in soli 10-14 giorni. Tenete presente che fruttificheranno un po’ più tardi nella stagione.

Selezionate i polloni o gli steli senza gemme e tagliate tra i 10 e i 20,5 cm del pollone. Per le piante determinate, potete selezionare steli sani. Mettete la talea in acqua o piantatela direttamente nel terreno. Entro una settimana dovrebbe aver messo radici ed essere pronta per il trapianto.

Problemi, parassiti e malattie

Molti dei problemi comuni che affliggono altre varietà di piante di pomodoro possono interessare anche i pomodorini. Tuttavia, la loro rapida crescita significa che sono più veloci da coltivare e quindi meno soggetti a soffrire. I problemi da tenere d’occhio includono:

L’irrigazione insufficiente o eccessiva può causare vari problemi nella crescita delle piante di pomodoro. Osservate attentamente le piante per individuare eventuali segni di stress idrico.
I pomodori ciliegini sono noti per diventare un groviglio se non vengono curati. Fornite spago o paletti per aiutare gli steli a crescere separatamente.
Gli afidi e altri insetti amano nutrirsi della linfa e dei frutti della pianta. Utilizzate spray biologici per combatterli.
Anche i bruchi, compreso il hornworm del pomodoro, sono un problema e possono essere raccolti a mano dalla pianta.
Se possibile, scegli varietà di pomodori resistenti alle malattie. Le malattie più comuni dei pomodori sono il marciume verticillare, il fusarium, il virus del mosaico del tabacco e la septoria.
Un problema molto comune è il marciume apicale. È causato da una carenza di calcio. Esistono fertilizzanti specifici per i pomodori che contengono calcio aggiunto per prevenire la perdita dei frutti.

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