Cura delle erbe aromatiche in vaso

La salvia (Salvia officinalis) è comunemente utilizzata nei piatti a base di pollame e nei ripieni, specialmente durante le festività invernali. Chi vive in climi freddi potrebbe pensare che l’unica opzione sia la salvia essiccata. Forse vi sarete chiesti: “È possibile coltivare la salvia in casa?” La risposta è sì, è possibile coltivare la salvia in casa durante i mesi invernali. Una cura adeguata delle piante di salvia in vaso in casa fornisce foglie abbondanti di questa erba aromatica dal sapore caratteristico, da utilizzare fresca nei piatti delle feste.

Come coltivare la salvia in casa

Imparare a coltivare la salvia in casa non è difficile se si tiene presente che per coltivarla con successo è necessaria molta luce. Una finestra soleggiata con diverse ore di luce solare è un buon punto di partenza quando si coltiva la salvia in vaso. Tuttavia, è probabile che una finestra soleggiata non fornisca alle piante di salvia in vaso luce sufficiente per crescere rigogliose. Pertanto, un’illuminazione supplementare può migliorare la situazione ed è spesso necessaria per la cura delle erbe aromatiche di salvia in vaso. La salvia ha bisogno di sei-otto ore di pieno sole al giorno. Se la finestra soleggiata non fornisce questa quantità di sole al giorno, utilizzare luci fluorescenti quando si coltiva la salvia in casa. Un doppio tubo fluorescente montato sotto un piano di lavoro, senza armadietti sottostanti, può fornire il luogo perfetto per la salvia in vaso. Per ogni ora di luce solare necessaria, fornire alla salvia coltivata in casa due ore di luce artificiale. Posizionare l’erba in vaso ad almeno 13 cm dalla luce, ma non più lontano di 38 cm. Se si utilizza solo luce artificiale per coltivare la salvia in vaso, fornirle da 14 a 16 ore al giorno. Per imparare a coltivare con successo la salvia in casa è necessario anche utilizzare il terriccio giusto. La salvia, come la maggior parte delle erbe aromatiche, non richiede un terreno ricco e fertile, ma il terriccio deve garantire un buon drenaggio. I vasi di terracotta favoriscono il drenaggio.

Come parte della cura delle erbe aromatiche in vaso, dovrai tenere le piante in un luogo caldo, lontano da correnti d’aria, a una temperatura di circa 21 °C. Se coltivi la salvia in casa, mantieni l’umidità utilizzando un vassoio con ciottoli o un umidificatore. Anche la presenza di altre erbe aromatiche nei vasi vicini può essere d’aiuto. Annaffiate secondo necessità, lasciando asciugare i primi 2,5 cm di terreno tra un’annaffiatura e l’altra. Quando utilizzate erbe aromatiche fresche, usatene una quantità doppia o tripla rispetto a quelle essiccate e raccoglietele spesso per favorirne la crescita. Ora che avete la risposta alla domanda “Si può coltivare la salvia in casa?”, provate a utilizzarla nei vostri piatti del Ringraziamento e di Natale.