Giardino di sopravvivenza Come fare: consigli per progettare un giardino di sopravvivenza

Se non avete mai sentito parlare di orti di sopravvivenza, potreste chiedervi: “Che cos’è un orto di sopravvivenza e ne ho davvero bisogno?” Un orto di sopravvivenza è un orto progettato per fornire raccolti sufficienti a consentire a voi e alla vostra famiglia di vivere esclusivamente dei prodotti dell’orto. Senza una sfera di cristallo, nessuno può dire se la situazione economica del Paese peggiorerà al punto che voi e la vostra famiglia avrete bisogno di un orto di sopravvivenza per sopravvivere. Tuttavia, proprio come preparare un piano in caso di terremoto o altri disastri, la chiave per la sopravvivenza è la preparazione. Continuate a leggere per scoprire come progettare un orto di sopravvivenza e alcuni consigli per coltivarlo.

Che cos’è un orto di sopravvivenza?

Ci vorrebbero parecchie piante per sfamare voi e la vostra famiglia, se tutto ciò che aveste da mangiare fossero i prodotti che coltivate. Prenditi un momento per calcolare le calorie di cui la tua famiglia avrebbe bisogno ogni giorno per sopravvivere, poi prova a elencare le piante che potrebbero fornire i grassi, i carboidrati e le vitamine necessari per mantenervi in salute. Se non ne hai idea, non sei il solo. Ecco perché gli orti di sopravvivenza familiari sono diventati un argomento molto dibattuto nel mondo del giardinaggio. Se vi trovaste in una situazione di emergenza che vi costringesse a consumare solo i prodotti del vostro orto, sarebbe molto meglio imparare qualcosa sulla coltivazione di ortaggi da sopravvivenza con largo anticipo rispetto alla necessità.

Come coltivare un orto da sopravvivenza

Come iniziare a progettare un orto familiare di sopravvivenza? La cosa migliore è iniziare lavorando un appezzamento di terreno e imparando sul campo. L’orto può essere piccolo, oppure, se necessario, è possibile utilizzare anche dei contenitori. La cosa più importante è iniziare a fare pratica nella coltivazione. Iniziate in piccolo nel vostro giardino con alcune verdure che vi piacciono. Potreste provare verdure facili da coltivare come:

• Piselli
• Fagioli rampicanti
• Carote
• Patate

Utilizzate semi a impollinazione libera, come i semi antichi, poiché continueranno a produrre. Con il passare del tempo e man mano che acquisisci familiarità con il giardinaggio, valuta quali colture ti daranno più calorie per lo spazio a disposizione e si conservano bene. Esercitati a coltivarle. Le colture ricche di calorie includono:

• Patate
• Zucca invernale
• Mais
• Fagioli
• Semi di girasole

Leggete i consigli sul giardinaggio di sopravvivenza e imparerete che mangiare semi di girasole è uno dei modi migliori per ottenere le quantità necessarie di grassi da una dieta vegetariana. Le arachidi sono un altro esempio. Cercate colture che soddisfino le vostre esigenze nutrizionali e che possiate coltivare dove vivete. Ricordate che conservare i vostri raccolti è importante tanto quanto coltivarli, poiché dovrete far durare i frutti del vostro orto per tutto l’inverno. Le verdure che si conservano bene includono:

• Barbabietole
• Rape
• Carote
• Cavoli
• Rutabaga
• Cavolo riccio
• Cipolle
• Porri

È anche possibile essiccare, congelare e conservare molti ortaggi. Più ci si esercita nella coltivazione di questi tipi di verdure, più si è preparati a vivere della terra, se e quando necessario.