Guida alla cura dei chicchi d’orzo: è possibile coltivare l’orzo in casa?

L’orzo è uno dei cereali più antichi coltivati in molte parti del mondo. Non è originario del Nord America, ma può essere coltivato anche qui. La buccia che ricopre i semi non è molto digeribile, ma esistono diverse varietà senza buccia. È possibile coltivare l’orzo in casa? La pianta cresce bene in zone fresche e asciutte, ma può essere coltivata anche in regioni calde e umide. Questi ultimi luoghi tendono tuttavia ad essere soggetti a malattie fungine. Si tratta di un cereale molto adattabile e, una volta piantato, richiede cure minime.

Informazioni sulla pianta dell’orzo

L’orzo è un buon coltura di copertura, ma è anche un importante ingrediente per la produzione di malto e può essere trasformato in farina. Non servono ettari di terreno per coltivare l’orzo in giardino, ma può essere difficile procurarsi piccole quantità di semi. È un’erba di stagione fredda che viene utilizzata anche come mangime per gli animali domestici. Anche se non siete appassionati di birra, potete imparare a coltivare l’orzo per pane, zuppe e stufati.

In Nord America, l’orzo cresce nelle regioni più fredde molto meglio della maggior parte dei cereali. Come coltura di copertura, viene seminato insieme ai legumi, ma come foraggio o coltura alimentare viene seminato da solo. È possibile piantare l’orzo in giardino o anche in un vaso, anche se la maggior parte dei vasi non produrrà molto grano.

L’ingrediente più importante è un terreno ben drenante. Il secondo è la selezione dei semi. A seconda dell’uso che si intende fare del grano, esistono varietà con buccia, senza buccia e da malto. La maggior parte delle aziende sementiere vende i semi al bushel, ma alcune li vendono anche in quantità minori. Una volta acquistati i semi, preparate l’area rimuovendo le erbacce e assicurandovi che il terreno sia ben drenante. Per ottenere la massima produzione di semi è preferibile un’esposizione al pieno sole.

Come coltivare l’orzo in casa

Secondo le informazioni sulle piante di orzo, l’erba cresce rapidamente in terreni freschi. È possibile scegliere tra la semina a spaglio o la semina diretta. I semi sparsi a spaglio non germinano altrettanto bene e possono essere mangiati da uccelli e animali. Il contatto diretto con il terreno è necessario per la germinazione.

È meglio piantare in file gestibili. Piantare all’inizio della primavera, una volta che il terreno è lavorabile. L’orzo richiede almeno 90 giorni dalla semina al raccolto, quindi prima viene piantato, maggiori sono le possibilità che i semi maturino prima dell’arrivo delle temperature gelide. Nelle zone più calde, piantare in autunno per un raccolto primaverile. Mantenere il letto libero dalle erbacce e moderatamente umido.

Cura dei chicchi d’orzo

Per ridurre al minimo la necessità di fungicidi o altre strategie di gestione delle malattie, selezionare sementi resistenti alla maggior parte dei principali problemi dell’orzo. Le tempeste primaverili possono rappresentare un problema in alcune zone. Un forte vento può distruggere un campo di orzo. Scegliete un luogo leggermente protetto per evitare gravi perdite di raccolto.

I principali parassiti dell’orzo sono afidi, cavallette, bruchi e mosche dell’orzo. Utilizzate un controllo biologico appropriato nelle colture alimentari al primo segno di invasione.

Quando le spighe si sono formate, sono diventate marroni e stanno chinando, è il momento di raccogliere. Indossate maniche lunghe per proteggere la pelle dalle spine appuntite. Tagliate il grano alla base e legatelo in fasci. Se necessario, asciugate ulteriormente i fasci prima della trebbiatura.

La coltivazione dell’orzo è abbastanza facile nella maggior parte delle regioni e può fornirvi un interessante cereale coltivato in casa per una varietà di usi.