Informazioni sulla lattuga Crisphead – Coltivazione di diverse varietà di lattuga Crisphead

Le belle e croccanti insalate verdi provenienti direttamente dall’orto sono una delizia disponibile quasi tutto l’anno in alcune regioni. Le varietà di lattuga crisphead offrono verdure con una consistenza piacevole e croccante e un sapore dolce che si abbina bene a qualsiasi condimento. Cos’è la lattuga crisphead? Potresti riconoscere le piante di lattuga crisphead come la lattuga iceberg comunemente venduta nei negozi di ortofrutta. Versatile e facile da coltivare con un po’ di esperienza.

Cos’è la lattuga crisphead?

La lattuga crisphead viene coltivata principalmente nei climi più freddi del nord. Richiede un po’ più di cura rispetto alle varietà a foglia larga e ha un sapore e una consistenza caratteristici che non si trovano in quelle varietà. Fiorisce in estate, ma può essere piantata in autunno o all’inizio della primavera, producendo almeno due raccolti stagionali. Ha anche bisogno di un periodo di crescita più lungo rispetto alle varietà a foglia larga o verticale. Alcune informazioni sulla lattuga crisphead vi aiuteranno a orientarvi nella coltivazione di questa varietà più esigente, ma che vale sicuramente la pena coltivare. La crisphead, o iceberg, è una lattuga rotonda e compatta con foglie sovrapposte. Le foglie interne sono più chiare e dolci, mentre quelle esterne, più verdi, sono più malleabili e utili per gli involtini di lattuga. Le piante hanno bisogno di una stagione lunga e fresca per sviluppare cespi densi. Nelle zone dove non c’è questo tipo di clima, dovrebbero essere coltivate in casa e trapiantate all’aperto quando le temperature sono ancora fresche. Le piante che crescono in estate tendono generalmente a fiorire e diventare amare. Le piante di lattuga crisphead sono le preferite da lumache e chiocciole, così come da altri parassiti, e richiedono una vigilanza costante per prevenire danni alle foglie.

Coltivazione della lattuga crisphead

Il modo migliore per ottenere cespi sodi e rotondi è quello di seminare i semi in casa in vassoi o all’aperto in serre fredde. Le temperature ideali per la coltivazione della lattuga sono comprese tra i 7 e i 18 °C. Indurite le piantine trapiantate e piantatele in un letto con terreno sciolto, argilloso e ricco di materia organica. Distanziarli di 31-38 cm l’uno dall’altro. Utilizzare un pacciame organico intorno alle piante per conservare l’umidità e prevenire la crescita di erbacce competitive. Le informazioni sulla lattuga crisphead raccomandano un’irrigazione frequente ma leggera, che favorirà la crescita delle foglie. Assicuratevi che l’area abbia un buon drenaggio per prevenire problemi di muffa e funghi. Utilizzate fosfato di ferro intorno al letto per prevenire i danni causati da lumache e limacce.

Varietà di lattuga a cappuccio

Alcune lattughe a cappuccio sono state selezionate per essere più resistenti al calore e/o più lente a fiorire. Queste varietà dovrebbero essere scelte in zone con temperature primaverili fresche. Ithaca e Great Lakes sono adatte a questi climi. Igloo è un altro ottimo tipo resistente al calore. Crispino forma cespi di medie dimensioni, di colore verde chiaro. Iceberg A è stata introdotta nel 1894 e sviluppa grandi cespi di colore verde intenso. Red Grenoble produce un cespo leggermente più sciolto, con bordi delle foglie scanalati e attraenti tonalità bronzo e rosso rosato. Raccogli i cespi quando sono compatti e sodi. Usali in involtini, insalate, panini o semplicemente come snack croccante.