Informazioni sulla lattuga Kweik: coltivare la lattuga Kweik in giardino

I mesi più freschi dell’autunno possono far venire in mente alla maggior parte delle persone mele, sidro e zucche, ma chi coltiva ortaggi sa che questo è un ottimo periodo per coltivare alcune varietà di lattuga invernale. Per provare una nuova varietà, coltivate la lattuga Kweik, un tipo di lattuga butter con molte qualità superiori.

Cos’è la lattuga Kweik?

La Kweik è una varietà di lattuga butter. Alcune varietà comuni di lattuga butter che potreste trovare al supermercato sono la Bibb e la Boston. Le lattughe butter sono note per la loro testa sciolta di foglie di colore da verde chiaro a verde brillante, la consistenza tenera e il sapore meno amaro e più dolce rispetto ad altri tipi di lattuga. Tra le varietà di lattuga butter, la Kweik cresce rapidamente, tollera il freddo e produce teste sciolte di colore verde lime. Le foglie sono tenere e possono essere dolci o leggermente amare. Le foglie sono ottime per qualsiasi tipo di insalata. Sono adatte anche per ricette che richiedono involtini o coppette di lattuga, perché le foglie sono belle e larghe.

Informazioni sulla coltivazione della lattuga Kweik

Le piante di lattuga Kweik crescono rapidamente, raggiungendo la maturità in soli 50 giorni. L’autunno è il periodo ideale per seminare questa lattuga. Il caldo fa germogliare la lattuga, ma l’autunno è perfetto nella maggior parte dei luoghi per la crescita e lo sviluppo della Kweik. È possibile coltivarla all’aperto se il clima è adatto, in una cassetta fredda se c’è il rischio di gelate precoci o in una serra non riscaldata durante l’inverno. Semina i semi di lattuga Kweik nel terreno a una profondità di circa 0,5 cm. Diradate le piantine in modo che crescano a una distanza di 15 cm l’una dall’altra. È possibile piantare i semi ogni poche settimane per avere una fornitura costante di lattuga. Assicuratevi che il terreno rimanga umido ma anche ben drenato. La lattuga Kweik è facile da coltivare, anche per i giardinieri alle prime armi. Non solo matura rapidamente, ma è anche resistente a diverse malattie e problemi, tra cui la muffa bianca, il marciume dello stelo da sclerotina, la peronospora e la bruciatura delle punte delle foglie. Per un approvvigionamento autunnale o invernale di lattuga, difficilmente potrete trovare qualcosa di meglio della Kweik.