Informazioni sulla menta pompelmo: cura delle erbe aromatiche alla menta pompelmo

& Bonnie L. Grant Se c’è una cosa su cui puoi contare, è la menta. Questa erba è tra le più vigorose che esistano, con una natura resistente e un rapido ciclo di crescita. Gli esperti stimano che esistano oltre 600 tipi diversi di menta. La maggior parte di noi conosce i due tipi più popolari, la menta verde e la menta piperita, ma vi state perdendo qualcosa se non provate alcune delle varietà di menta più insolite. La menta pompelmo è solo una delle tante varietà di questa erba dal sapore pungente. Scopriamo di più sulla coltivazione della menta pompelmo.

Informazioni sulla pianta di menta pompelmo

La menta pompelmo (Mentha x piperita ‘Grapefruit’) è una pianta perenne nelle zone USDA da 6 a 11 e cresce in pieno sole o in ombra parziale. Come la maggior parte delle menta, è una pianta facile da coltivare e perfetta per i giardinieri alle prime armi che vogliono iniziare a coltivare un piccolo orto di erbe aromatiche. La pianta presenta foglie leggermente pelose, di colore verde intenso, con un profumo inebriante di agrumi e menta, e può raggiungere un’altezza di 31-36 cm e una larghezza di 46 cm. Tende ad essere slanciata e con fusti lunghi, a meno che non la si poti per favorirne una crescita più folta. Alla fine dell’estate o all’inizio dell’autunno, la menta pompelmo produce uno stelo ricoperto di bellissimi fiori color lavanda. Le api, le farfalle e gli uccelli amano questi fiori, quindi questa pianta attirerà la fauna selvatica, a meno che non si taglino i fiori per usarli nei bouquet.

Coltivazione e cura delle erbe aromatiche alla menta pompelmo

Come quasi tutte le altre varietà di menta, la menta pompelmo è fin troppo facile da coltivare e propagare. Sebbene non sia invasiva come alcune altre varietà di questa erba, a meno che non vogliate ritrovarvi con un giardino interamente ricoperto di menta nel giro di pochi anni, è meglio coltivare la menta pompelmo in un vaso, in modo da tenere le radici lontane dal terreno del vostro giardino. Posizionate i vasi in pieno sole, anche se la pianta sopravviverà se l’unico posto disponibile per piantarla è leggermente ombreggiato nel pomeriggio. Utilizzate terriccio fresco mescolato con compost per garantire un buon drenaggio e apportare sostanze nutritive. Le erbe aromatiche sono generalmente molto resistenti e la menta è una delle piante più resistenti. L’unico problema di malattia è la ruggine, che può essere facilmente evitata evitando di annaffiare dall’alto. Oltre a ciò, mantenete il terreno irrigato regolarmente, soprattutto durante i mesi estivi più caldi. Pacciamate con trucioli di legno o compost organico e potate la pianta per aumentare la crescita del fogliame.

Propagazione delle piante di menta pompelmo

La menta può essere propagata tramite divisione delle radici o talee di stelo. Prelevate le talee all’inizio della primavera. Rimuovete una sezione di stelo di 8 cm con diversi nuovi nodi germogli. Eliminate le foglie inferiori e mettete lo stelo in un bicchiere d’acqua. Presto i nodi inizieranno a radicare. Quando avrete radici sane, potrete piantarle come fareste con qualsiasi altra erba aromatica. La divisione è preferibile effettuarla contemporaneamente. Basta scavare la pianta e tagliarla in sezioni con radici vigorose e alcuni steli.

Utilizzo delle erbe aromatiche alla menta pompelmo

Questa menta dal sapore insolito aggiunge un gusto piccante a molti cibi diversi. Tagliare le foglie superiori, iniziando dalle prime foglie della stagione. Raccogli la tua pianta di menta pompelmo durante tutta la stagione di crescita e continuerà a produrre foglie gustose. Trita le foglie e cospargile nell’insalata di frutta, schiacciale e aggiungile al tè freddo, oppure congelale in vaschette per cubetti di ghiaccio (con acqua) e aggiungile all’acqua dopo un allenamento. Il sapore pungente aggiungerà anche un tocco speciale ai piatti di pesce e pollo, nonché ai dessert fruttati. Prova a coltivare la menta pompelmo in vasi proprio vicino alla porta sul retro per avere un contorno estivo dal sapore freschissimo. Questa attraente aggiunta al tuo giardino di erbe aromatiche può ravvivare i tuoi pasti estivi e il panorama del tuo giardino.