Piantare alberi di noci: consigli e informazioni sulla coltivazione delle noci

I noci non solo producono frutti deliziosi e nutrienti, ma vengono anche utilizzati per il loro legno pregiato nella realizzazione di mobili di alta qualità. Questi splendidi alberi, con i loro rami grandi e arcuati, forniscono inoltre ombra al paesaggio.

Come coltivare un albero di noce

La maggior parte dei noci raggiunge un’altezza di 15 metri con una larghezza equivalente e si trova in tutti gli Stati Uniti. Le noci inglesi o persiane e quelle nere sono le più comuni e vengono utilizzate sia per la produzione di noci che come alberi da ombra. Un albero maturo produce da 23 a 36 kg di noci all’anno. La noce persiana viene coltivata in California ed è apprezzata per le sue noci di grandi dimensioni. Esistono diverse cultivar, tra cui:

• Hartley
• Chandler
• Serr
• Vina
• Ashley
• Tehama
• Pedro
• Sunland
• Howard

Tutte le foglie alla fine della primavera, evitando così la ruggine del noce. I noci persiani si adattano ai climi mediterranei con inverni miti e non sono adatti ad alcune zone. Le cultivar resistenti al freddo della famiglia delle Juglandaceae includono:

• Cascade
• Butternut
• Heartnut (può essere coltivata nel Pacifico nord-occidentale o nella zona centro-atlantica e sud-orientale degli Stati Uniti ed è conosciuta come tipo carpaziano).

Scegliete una varietà adatta al vostro clima. La coltivazione delle noci richiede da 140 a 150 giorni con temperature superiori a -2/-6 °C (27-29 °F) per le varietà a maturazione più precoce.

Piantare alberi di noce

Una volta effettuata la selezione, è il momento di piantare l’albero di noce. Zappate un’area di 12 piedi quadrati (circa 1,1 metri quadrati) fino a una profondità di almeno 10 pollici (25 cm) per rimuovere erba, erbacce o altre piante che potrebbero competere con i nuovi alberi per l’acqua e le sostanze nutritive. Quindi, scavate una buca più grande di 2,5-5 cm rispetto alla zolla della piantina di noce. Mettete la piantina nella buca alla stessa profondità del vaso o interrate le radici 2,5-5 cm sotto il terreno. Riempite la buca e compattate il terreno per eliminare eventuali sacche d’aria intorno alle radici. Innaffia l’albero fino a renderlo umido, ma non fradicio. Pacciama l’area circostante con pacciame organico, come trucioli di legno, corteccia o segatura, per ritardare la crescita delle erbacce e mantenere l’umidità. Mantenete il pacciame a 5 cm di distanza dal vostro nuovo albero.

Cura del noce

I noci hanno un apparato radicale esteso e quindi non hanno bisogno di essere annaffiati spesso, solo se i primi 5 cm di terreno sono asciutti. Potate i rami morti o danneggiati man mano che l’albero matura; altrimenti non è necessario potare. Aggiungere pacciame secondo necessità ogni primavera.

Raccolta delle noci

Siate pazienti. Gli alberi di noci iniziano a produrre frutti solo dopo circa 10 anni, raggiungendo il picco di produzione intorno ai 30 anni. Come capire quando è il momento di raccogliere le noci? Le noci persiane vengono raccolte all’inizio della spaccatura del guscio, quando il rivestimento del seme assume un colore marrone chiaro. A seconda delle dimensioni dell’albero, i produttori commerciali utilizzano scuotitori per tronchi o rami e un andana spinge le noci in file che vengono raccolte dalla spazzatrice. Per i coltivatori domestici, il metodo tradizionale di scuotere i rami e raccogliere a mano da terra è probabilmente il migliore per la raccolta delle noci. Le noci devono essere essiccate stendendole in un’area protetta dagli scoiattoli per alcuni giorni. Le noci essiccate possono essere conservate per circa quattro mesi a temperatura ambiente o congelate per uno o due anni.