Trattamento dell’antracnosi dell’avocado: cosa fare in caso di antracnosi dei frutti di avocado

Le cose buone arrivano a chi aspetta, almeno così recita il proverbio. Quando si tratta della raccolta e della manipolazione dei frutti di avocado dopo la raccolta, molti coltivatori di avocado hanno una sorpresa molto più grande di quanto si aspettassero quando scoprono che l’antracnosi dei frutti di avocado ricopre il loro raccolto. Cosa deve fare un amante degli avocado? Continua a leggere per ulteriori informazioni sull’antracnosi degli alberi di avocado.

Sintomi dell’antracnosi nell’avocado

A differenza di molte malattie dell’avocado che sono fondamentalmente estetiche, l’antracnosi è spesso difficile da individuare e può rovinare selettivamente i frutti, lasciando intatte tutte le altre parti della pianta. Potresti notare alcune macchie sulle foglie, ma è molto più probabile che il tuo primo incontro con questo agente patogeno fungino avvenga durante la maturazione dei frutti. Gli avocado presenteranno improvvisamente piccole macchie scure che si espandono rapidamente, nel giro di uno o due giorni, man mano che il frutto matura. Poiché la buccia del frutto immaturi dell’avocado è in gran parte protettiva contro l’infezione da antracnosi, è facile avere un caso grave di antracnosi senza nemmeno saperlo. Sebbene questo fungo non sia pericoloso per il consumo umano, può influire notevolmente sulla qualità del frutto, con le aree danneggiate dell’avocado che si scoloriscono e producono un sapore aspro. Chi coltiva in casa può semplicemente tagliare via queste macchie, ma se vendete i vostri prodotti, potrebbe essere necessario adottare misure più drastiche per garantire che i vostri avocado siano commerciabili in futuro.

Trattamento dell’antracnosi sull’avocado

Il trattamento dell’antracnosi dell’avocado richiede di tenere a mente diverse cose contemporaneamente. Innanzitutto, l’obiettivo è ridurre la quantità di spore di antracnosi all’interno e intorno all’albero. Ciò significa rimuovere tutti i frutti, le foglie e i rami morti alla fine dell’anno e pulire eventuali detriti o frutti caduti che potrebbero accumularsi sotto l’albero. Potate gli alberi in modo che l’interno sia più aperto e permetta al vento di penetrare, riducendo l’umidità che favorisce la proliferazione dei funghi nella chioma. In secondo luogo, è possibile trattare l’albero come misura precauzionale. Spruzzare l’albero con un fungicida a base di rame ogni due settimane dopo la caduta dei fiori garantirà la protezione dei frutti durante tutto il loro sviluppo. Inoltre, anche il trattamento o la cura di altre malattie, parassiti o problemi di manipolazione sarà di grande aiuto. In terzo luogo, i frutti devono essere manipolati con cura dopo la raccolta. È fondamentale raffreddare immediatamente i frutti in maturazione e conservarli a una temperatura di 5 °C (41 °F). Temperature di 24 °C accelerano la crescita di qualsiasi antracnosi che sia riuscita a sfuggire ai vostri sforzi di irrorazione. La raccolta in condizioni di siccità può aiutare a evitare la contaminazione di frutti che altrimenti sarebbero perfetti.