
Gli alberi da frutto Mayhaw, imparentati con il melo e il pero, sono alberi attraenti, di medie dimensioni, con una spettacolare fioritura primaverile. Gli alberi Mayhaw sono originari delle zone paludose e pianeggianti degli Stati Uniti meridionali e crescono spontaneamente fino al Texas occidentale. I piccoli frutti rotondi del mayhaw, simili a piccole mele selvatiche, sono apprezzati per la preparazione di deliziose marmellate, gelatine, sciroppi e vini, ma tendono ad essere un po’ troppo aspri per essere consumati crudi. Continua a leggere per scoprire alcune delle varietà più popolari di alberi da frutto mayhaw.
Scegliere gli alberi di Mayhaw
In generale, gli alberi di mayhaw crescono nelle zone di rusticità USDA da 8 a 10. Se vivi in un clima caldo, prendi in considerazione le varietà di mayhaw con bassi requisiti di freddo invernale. Se vi trovate in una zona più settentrionale, cercate tipi di mayhaw resistenti che possano tollerare temperature più fredde.
Varietà di alberi di mayhaw
Esistono due tipi principali di mayhaw, entrambi appartenenti alla specie del biancospino: il mayhaw orientale (Crataegus aestivalis) e il mayhaw occidentale (C. opaca). Queste varietà comprendono una serie di cultivar. Ecco alcune delle più popolari: T.O Superberry: fiorisce alla fine dell’inverno, i frutti maturano in aprile. Frutto grande, rosso scuro con polpa rosata. Texas Superberry (noto anche come Mason’s Superberry): popolare albero da frutto mayhaw con frutti grandi, di colore rosso intenso e polpa rosa, è una delle varietà di alberi mayhaw a fioritura più precoce. Superspur: Fiorisce alla fine dell’inverno o all’inizio della primavera e i frutti sono pronti per essere raccolti alla fine di aprile o all’inizio di maggio. I frutti sono grandi, con buccia giallo-rossastra e polpa gialla. Saline: Fiorisce alla fine dell’inverno o all’inizio della primavera e i frutti maturano alla fine di aprile o all’inizio di maggio. I frutti sono grandi e sodi, con buccia rossastra e polpa rosa-arancio. Big Red: questa varietà molto produttiva fiorisce più tardi rispetto alla maggior parte delle altre e i frutti potrebbero non essere pronti per la raccolta fino all’inizio di giugno. I frutti sono grandi, rossi, con polpa rosa. Crimson: fiorisce a metà marzo e matura alla fine di aprile o all’inizio di maggio. Il frutto del mayhaw è grande, di colore rosso brillante e ha polpa rosata. Turnage 57: Fiorisce a marzo e matura tra l’inizio e la metà di maggio. Il frutto è di medie dimensioni, con buccia rosso chiaro e polpa gialla.




