Permakulturdesign och tekniker för ökenområden

Världen är en mångsidig plats med många olika klimat. Öknar utgör en av de mest utmanande miljöerna för trädgårdsodling. Att utveckla permakultur i ökenmiljöer tar tid, eftersom varje plats är unik och flera system måste införas för att tillhandahålla näringsämnen, fukt och i vissa fall skydd mot sol och vind. Den övergripande processen för permakultur i ökenmiljön är inte för den svagsinte, men med tiden kommer den att utveckla en produktiv och självförsörjande mark.

Ökenbegränsning är processen att introducera arter som trivs i de lokala förhållandena och bidrar med biomassa, kväve och andra ämnen. Slutresultatet bör helst producera mat för människor och djur och utnyttja alla vattenkällor. Att utveckla en ökenmatskog bygger på att man implementerar viktiga strategier i kombination med rätt val av växter.

Vad är en ökenmatskog?

Med hjälp av vissa tekniker är ökenbegränsning möjlig. Många forntida civilisationer hade traditioner som förbättrade förmågan att odla mat och material i ogästvänliga klimat. De har mycket att lära moderna trädgårdsmästare om hur man utnyttjar nödvändig fukt och producerar mat som odlas i öknen.

En framgångsrik matskog i öknen är beroende av ett skiktat permakultursystem. När systemet väl är etablerat kommer det att efterlikna ett naturligt ekosystem och skapa en självförsörjande trädgård. Skogen bör bestå av en blandning av inhemska växter och växter som är härdiga i regionen. Inhemska växter har en naturlig fördel eftersom de är anpassade till förhållandena. Införda växter måste tåla torka och sol, och även vara härdiga mot de temperaturer som råder under den kalla årstiden. Höga och marknära växter är idealiska.

Permakulturtekniker för öknen

Den torra matskogen är beroende av vatten som en avgörande faktor för tillväxten. Att fånga upp så mycket vatten som möjligt och leda bort gråvatten kan förbättra bevattningsmöjligheterna. Konstruktioner som svackor kan fånga upp fukt, hålla kvar den och hålla växter med högre vattenbehov friska. Regntunnor och andra enheter som fångar upp regnvatten bevarar vattnet tills det behövs.

Plantera anpassningsbara träd som ger skugga och svalka och minimerar vattenförlusten från jorden. Innan du planterar, välj de områden på tomten som får mest vatten. I allmänhet är det närmast huset som det finns mest vatten. Plantera växter som behöver regelbunden vattning närmast huset eller andra byggnader.

Välj om möjligt lokala växter som ger mat och andra fördelar. Vild chiltepin, taggig kaktus, agave, cholla, amarant och mesquite-träd är alla anpassningsbara och värdefulla matkällor.

Fördelar med permakultur i öknen

Att utveckla en strategi för trädgårdsodling i öknen ger en rad fördelar. 

• Ökar jordens bördighet
• Förbättrar vattenhushållningen
• Skyddar grödor från vind, kyla och stark sol
• Minskar stress på växterna
• Uppmuntrar pollinerare och vilda djur
• Ger mat
• Förskönar

Genom att kombinera vilda växter med andra matväxter kan trädgårdsmästarens kost bli mer varierad. Det rekommenderas att undvika växter som kräver mycket vatten och istället fokusera på sådana som kan trivas även i miljöer med låg fuktighet.