Plantera en trädgård med röda frukter: Odla frukter med rött fruktkött

Att anlägga en trädgård med röda frukter kan verka lite fantasifullt. Det vill säga, tills man inser hälsofördelarna med att äta frukter med rött fruktkött. De flesta frukter är en utmärkt källa till vitaminer och mineraler, men frukter som är röda inuti innehåller ofta en mängd hälsosamma antioxidanter. Att odla en trädgård med röda frukter kan ge dessa hälsofördelar direkt till ditt bord.

Fördelarna med att odla röda frukter

I åratal har vi hört talas om fördelarna med att äta mat som är rik på antioxidanter. Dessa naturligt förekommande föreningar eliminerar skador orsakade av fria radikaler i våra kroppar. Studier visar att detta minskar risken för att utveckla en mängd olika hälsoproblem, inklusive cancer, hjärtsjukdomar och stroke.

I åratal har supermat som grönkål varit välkänd för sitt antioxidantinnehåll. Men låt oss vara ärliga, det är inte alla som gillar att tugga på grönkålsblad. Att odla röda frukter är ett gott alternativ som kan vara lättare för dina barn att svälja.

Vad kan du odla i en trädgård med röda frukter?

Kan du komma på någon frukt som är röd inuti? Om du svarade jordgubbar och vattenmelon är du på god väg att odla en trädgård med röda frukter. Här är några fler exempel på frukter med rött fruktkött som du kanske har missat:

• Äpplen med rött fruktkött – Denna nya fruktsort har utvecklats genom att korsa vildäpplen med vanliga äppelsorter med vitt fruktkött, och har ett fruktkött som kan variera från rosa till knallrött. Äpplen med rött fruktkött har högre halt av antioxidanter än sina motsvarigheter med vitt fruktkött.
• Blodapelsiner – Blodapelsiner är ofta sötare än sina orangefärgade kusiner och får sitt röda fruktkött från pigmentet antocyanin. Orange citrusfrukter som är röda inuti är resultatet av en naturlig mutation.
• Röd drakefrukt – Dessa frukter från kaktusvinrankor, även kallade pitaya, är en rik källa till antioxidanter. Röd drakefrukt har en konsistens som kan jämföras med kiwi och ett ljust magentarött fruktkött.
• Körsbär – Körsbär är kända för sina antiinflammatoriska egenskaper och innehåller flera typer av antioxidanter. Men inte alla körsbärsträd producerar frukt som är röd inuti. Leta efter sorter som Bing, Balaton eller Morello.
• Tranbär – Tranbär är en av superfrukterna och innehåller näst mest antioxidanter efter blåbär. Tranbär betraktas ofta som en mossväxt, men kan odlas som en del av en fruktträdgård med röda frukter.
• Granatäpplen – Granatäpplen odlas för sina ljusröda, köttiga fröskal som omsluter fröna och är en kraftkälla av vitaminer, mineraler och antioxidanter. I nordliga klimat kan granatäpplen läggas till i fruktträdgården med röda frukter som krukväxter.
• Grapefrukt – Både den rubinröda och den rosa varianten av grapefrukt innehåller mer antioxidanter än vit grapefrukt. Välj dvärgsorter av dessa rödköttiga frukter när du odlar grapefruktträd i krukor.
• Röda hallon – Dessa lättodlade bär innehåller kraftfulla antioxidanter och är ett välkommet tillskott i alla fruktträdgårdar. Välj höstbärande röda hallon och odla två skördar av denna röda frukt per år.