10 eleganta, ätbara blommor för cocktails

Speciella tillfällen eller bara vardagliga händelser blir ljusare med ätbara blommor i cocktails. Cocktailblommor är ekologiskt odlade och giftfria, ofta med delikata smaker som förhöjer dryckerna. De ljusa nyanserna i hela blomman eller bara dess kronblad ger cocktailen smak, doft och förhöjda toner. Du kan odla dina egna ätbara blommor eller köpa dem i livsmedelsavdelningen i din mataffär.

Bästa ätbara blommor för cocktails

Odling av ätbara blommor för cocktails börjar med frön. De flesta blommor som används som cocktailgarnering är ettåriga och lätta att odla. Vissa fröar sig själva, vilket innebär att de kommer tillbaka nästa år. Om du behöver köpa dina ätbara blommor, se till att de är säkra att konsumera. Många av våra vanliga likörer tillverkas med tillsats av blommor, till exempel Pimms som innehåller gurkört. Det finns både dekorativa blommor och blommor som härrör från örter för cocktails, och var och en tillför sin egen smak till blandningen.

Många fruktblommor är också ätbara.

Prova dessa cocktails med ätbara blommor

Människor har använt blommor i mat och dryck i många århundraden. Varje kultur verkar ha sin egen användning av blommiga växtdelar, vare sig det är i matlagning, aromaterapi, medicin eller andra drycker. Blommor som cocktailgarnering är inte ett modernt koncept. Örter och blommor var en vanlig del av drycker genom många århundraden. Ibland användes ätbara blommor för medicinska ändamål, men också för njutningens skull.

Rose Margarita

Detta är en variant på en klassisk margarita med både rosor och hibiskus. Den innehåller vit tequila, rosensirap, apelsinlikör och garneras med rosenblad, hibiskus och en kant av rosensalt.

Summer Sunset

Denna drink har en tydlig blomsterkaraktär med rosmarin-hibiskussirap. Gin och limejuice balanserar drinken och garneringen kan bestå av orkidéer, rosor, lavendel eller hibiskus.

Lavender Lemonade

Denna vackra drink innehåller gin av god kvalitet, honungssirap, lemonad och en kvist lavendel.

Blood Orange Bee Knees

Denna cocktail, som efterliknar färgen på sommarens solnedgångar, blandar gin och blodapelsinlikör med honungsirap och citronsaft, och avslutas med en skvätt apelsinbitter. Garnera med en färgglad nasturtiumblomma.