Cos’è l’agricoltura in zone aride – Colture e informazioni sull’agricoltura in zone aride

Ben prima dell’uso dei sistemi di irrigazione, le culture aride producevano una grande varietà di colture utilizzando tecniche di agricoltura non irrigua. L’agricoltura senza irrigazione non è una tecnica che consente di massimizzare la produzione, quindi il suo utilizzo è andato scemando nel corso dei secoli, ma ora sta vivendo una rinascita grazie ai suoi vantaggi.

Che cos’è l’agricoltura senza irrigazione?

Le colture delle regioni aride vengono coltivate senza ricorrere all’irrigazione supplementare durante la stagione secca. In parole povere, l’agricoltura senza irrigazione è un metodo di produzione agricola durante la stagione secca che utilizza l’umidità immagazzinata nel suolo dalla precedente stagione delle piogge.

Le tecniche di agricoltura senza irrigazione sono state utilizzate per secoli in regioni aride come il Mediterraneo, alcune parti dell’Africa, i paesi arabi e, più recentemente, nella California meridionale.

L’agricoltura in zone aride è un metodo sostenibile di produzione agricola che utilizza la lavorazione del terreno per lavorare il suolo, che a sua volta fa affiorare l’acqua. Il terreno viene quindi compattato per trattenere l’umidità.

Vantaggi dell’agricoltura in zone aride

Data la descrizione dell’agricoltura in zone aride, il vantaggio principale è evidente: la possibilità di coltivare in regioni aride senza irrigazione supplementare. In quest’epoca di cambiamenti climatici, l’approvvigionamento idrico sta diventando sempre più precario. Ciò significa che gli agricoltori (e molti giardinieri) sono alla ricerca di metodi nuovi, o meglio antichi, per produrre colture. L’agricoltura in zone aride potrebbe essere proprio la soluzione.

I vantaggi dell’agricoltura in zone aride non si fermano qui. Sebbene queste tecniche non producano i raccolti più abbondanti, lavorano con la natura con poca o nessuna irrigazione supplementare o fertilizzanti. Ciò significa che i costi di produzione sono inferiori rispetto alle tecniche agricole tradizionali e più sostenibili.

Colture coltivate con l’agricoltura in zone aride

Alcuni dei vini e degli oli più pregiati e costosi al mondo sono prodotti utilizzando tecniche di agricoltura in zone aride. I cereali coltivati nella regione del Pacifico nord-occidentale del Palouse sono stati a lungo coltivati utilizzando l’agricoltura in zone aride.

A un certo punto, una varietà di colture è stata prodotta utilizzando metodi di agricoltura in zone aride. Come già detto, c’è un rinnovato interesse per le colture in agricoltura non irrigua. Sono in corso ricerche (e alcuni agricoltori stanno già utilizzando) sull’agricoltura non irrigua di fagioli secchi, meloni, patate, zucche e pomodori.

Tecniche di agricoltura non irrigua

La caratteristica distintiva dell’agricoltura senza irrigazione è quella di immagazzinare le precipitazioni annuali nel terreno per un uso successivo. Per fare ciò, scegliete colture adatte a condizioni aride o di siccità e quelle a maturazione precoce e cultivar nane o mini.

Concimate il terreno con abbondante materia organica matura due volte all’anno e vangate due volte il terreno per allentarlo e aerarlo in autunno. Coltivate leggermente il terreno dopo ogni pioggia anche per evitare la formazione di croste.

Distanziare le piante più del normale e, se necessario, diradarle quando raggiungono un’altezza di 2,5-5 cm. Diserbare e pacciamare intorno alle piante per trattenere l’umidità, respingere le erbacce e mantenere fresche le radici.

L’agricoltura senza irrigazione non significa non usare acqua. Se è necessaria, utilizzare l’acqua piovana raccolta dalle grondaie, se possibile. Innaffiate abbondantemente e raramente utilizzando l’irrigazione a goccia o un tubo poroso.

Pacciamate con polvere o terra per interrompere il processo di essiccazione del suolo. Ciò significa coltivare il terreno per circa 5-8 cm, il che impedirà la perdita di umidità per evaporazione. Applicare il pacciame dopo la pioggia o l’irrigazione, quando il terreno è umido.

Dopo il raccolto, lasciare i resti delle colture raccolte (pacciame di stoppie) o piantare un concime verde vivo. Il pacciame di stoppie impedisce al terreno di seccarsi a causa del vento e del sole. Utilizzare il pacciame di stoppie solo se non si intende piantare una coltura appartenente alla stessa famiglia della coltura di stoppie, per evitare di favorire la diffusione di malattie.

Infine, alcuni agricoltori praticano il maggese, un metodo per immagazzinare l’acqua piovana. Ciò significa che per un anno non viene piantato alcun raccolto. Tutto ciò che rimane è il pacciame di stoppie. In molte regioni, il maggese o il maggese estivo viene praticato ogni due anni e può catturare fino al 70% delle precipitazioni.