Cos’è la ruggine del grano: scopri le malattie da ruggine del grano

La ruggine del grano è una delle prime malattie delle piante conosciute e rimane ancora oggi un problema. Gli studi scientifici forniscono informazioni che ci consentono di gestire meglio la malattia, in modo da non avere più perdite di raccolto a livello mondiale, ma si verificano ancora perdite regionali. Utilizzate le informazioni sulla ruggine del grano contenute in questo articolo per gestire al meglio il vostro raccolto.

Che cos’è la ruggine del grano?

Le malattie da ruggine del grano sono causate da un fungo del genere Puccinia. Può attaccare qualsiasi parte fuori terra della pianta di grano. Inizialmente si formano piccole macchie rotonde e gialle, poi sulla pianta compaiono pustole contenenti le spore. Quando le pustole rilasciano le spore, queste assumono l’aspetto di polvere arancione e possono depositarsi sulle mani e sui vestiti. La ruggine del grano resiste nel tempo perché le spore della malattia sono davvero straordinarie. Quando il grano è bagnato e la temperatura è compresa tra 18 e 29 °C, le spore di Puccinia possono infettare con successo una pianta in meno di otto ore. La malattia progredisce fino allo stadio in cui si diffonde ad altre piante in meno di una settimana. Il fungo produce spore fini, simili a polvere, che sono così leggere da potersi diffondere per lunghe distanze con il vento e possono modificarsi quando incontrano varietà resistenti.

Trattamento della ruggine nelle piante di grano

Il trattamento della ruggine nelle piante di grano comporta l’uso di fungicidi costosi che spesso non sono disponibili per i piccoli coltivatori. Anziché il trattamento, il controllo si concentra sulla prevenzione delle malattie da ruggine del grano. Si inizia con la lavorazione del terreno sotto i resti del raccolto dell’anno precedente e assicurandosi che non rimangano piante spontanee nel campo. Questo aiuta ad eliminare il “ponte verde”, ovvero il passaggio da una stagione all’altra. Rimuovere completamente le tracce di un raccolto precedente aiuta anche a prevenire altre malattie del grano. Le varietà resistenti sono la vostra principale difesa contro la ruggine del grano. Poiché le spore sono abili nel modificarsi quando incontrano resistenza, contattate il vostro agente di estensione cooperativa per consigli su quali varietà coltivare. La rotazione delle colture è un’altra parte importante della prevenzione della ruggine. Aspettate almeno tre anni prima di piantare di nuovo nella stessa zona.