Antipasto con olive: creare un albero di Natale con le olive

Un albero di Natale fatto di formaggio e una varietà di olive colorate è sicuramente qualcosa che vorrete provare durante le festività natalizie. Questo antipasto unico a forma di albero d’olivo è ricco di sapore e facilissimo da preparare. Continuate a leggere per scoprire i consigli su come preparare un albero di Natale di olive.

Antipasto a forma di albero d’olivo

• Iniziate con un cono di polistirolo alto circa 15-20,5 cm. Avvolgete il cono con della pellicola trasparente.
• Spalmate un cucchiaio abbondante di formaggio cremoso a temperatura ambiente sulla base piatta del cono, quindi posizionate il cono su un vassoio o un piatto da portata. Premete leggermente il cono per fissarlo al piatto.
• Spalmate il formaggio cremoso sul resto del cono, quindi mettetelo in frigorifero per circa un’ora (se lo desiderate, potete aggiungere al formaggio cremoso una piccola quantità di erba cipollina, prezzemolo tritato, cipolla in polvere o sale all’aglio).
• Mentre l’albero di Natale si raffredda, usa uno stampino a forma di stella per tagliare il formaggio cheddar o Colby in piccole stelle. Per aggiungere un tocco di colore, taglia alcune stelle in più dai peperoni rossi, verdi e gialli.
• Spezzate diversi stuzzicadenti a metà e usateli per fissare le olive alla forma dell’albero di Natale, partendo dalla base. Usate una varietà di olive interessanti, come quelle nere, verdi o kalamata. Puoi anche usare olive ripiene di peperoni, jalapeño, mandorle o cipolle. Usare olive più grandi nella parte inferiore aggiungerà stabilità all’antipasto a forma di albero di olive. Lascia diversi spazi tra le olive per le stelle di formaggio e pepe.
• Attacca alcuni rametti o foglie di rosmarino fresco tra le olive, quindi guarnisci l’albero di formaggio e olive con una stella di formaggio. Coprite l’albero di Natale di olive con della pellicola trasparente senza stringere e conservate in frigorifero per un massimo di otto ore.

Servite l’antipasto dell’albero di Natale di olive con fette di salame e i vostri cracker preferiti. Anche le fette di pere e mele si abbinano perfettamente all’albero di olive e formaggio.