15 piante perenni resistenti ai cervi che possono sopravvivere anche ai brucatori più avidi

Se avete avuto una brutta esperienza con i cervi nel vostro giardino, non siete i soli. Molti giardinieri hanno avuto a che fare con questi curiosi visitatori e hanno perso alcune delle loro piante preferite! E anche se diverse piante sono classificate come perenni a prova di cervo, spesso vi accorgerete che se un cervo è abbastanza affamato, nulla è off limits.

Detto questo, esistono alcune piante perenni resistenti ai cervi che sono meno propense ad attirare Bambi. Quindi, se state cercando di creare un giardino più resistente ai cervi, questa è sicuramente una lista di controllo che dovreste prendere in considerazione per le vostre future piante perenni.

Per creare la lista più completa possibile, ho consultato anche il lavoro di un’altra esperta di giardinaggio, autrice e paesaggista professionista, Lee Miller. Con oltre vent’anni di esperienza nella progettazione di giardini per i clienti, Miller ha stilato un fantastico elenco, testato sul campo, di piante che i cervi evitano sistematicamente. Ho integrato i suoi migliori consigli con i miei preferiti qui di seguito.

Scegliere le piante più resistenti ai cervi

Prima di immergerci nei miei consigli, chiariamo una cosa. Nessuna pianta è completamente al sicuro da un cervo affamato. Diamine, quando sono affamato sono noto per divorare alcuni cibi piuttosto discutibili, quindi perché un cervo non dovrebbe farlo?

L’altra cosa è che anche se un cervo non mangia una particolare pianta nel giardino di una persona, non c’è alcuna garanzia che il cervo eviterà la stessa pianta nel giardino di qualcun altro.

Tuttavia, ci sono modi per aumentare le probabilità a proprio favore, almeno. Quello che state cercando sono piante più resistenti ai cervi. Queste piante tendono ad avere consistenze sgradevoli, come quelle spinose o dure, o quelle altamente aromatiche.

Un paio di queste piante sono anche arbusti fioriti resistenti ai cervi, la cui altezza o mole possono limitare l’accesso alle zone critiche. Queste sono ottime scelte se state cercando le piante perenni più resistenti ai cervi.

1. Ligularia

La Ligularia, chiamata anche pianta leopardo, è una delle mie piante perenni preferite per l’ombra screziata. Ne ho due varietà che crescono nel mio patio coperto e che conferiscono all’area un aspetto esotico (quasi tropicale), con grandi foglie verdi seguite da guglie gialle (la Rocket) o fogliame marrone ancora più grande accentuato da fiori gialli/arancioni (la Britt Marie Crawford).

I cervi generalmente ignorano questa pianta perenne in fiore. Tuttavia, lumache e chiocciole la trovano allettante, quindi potreste sostituire un roditore con un altro.

La Ligularia può essere coltivata nelle zone USDA 4-8 con terreno umido e ben drenante. Piantatela in un luogo soleggiato o ombreggiato con esposizione mattutina.

2. Pigsqueak

Questa pianta perenne fiorita ottiene punti bonus solo per il suo nome adorabile. Il nome deriva dal suono che produce il fogliame quando viene sfregato tra le dita.

La Pigsqueak (bergenia) cresce bene sia al sole che all’ombra, purché il terreno sia ricco, umido ma ben drenante. Può essere coltivata felicemente nelle zone USDA 4-9, dove i suoi fiori primaverili, messi in risalto dalle foglie coriacee e verde brillante, deliziano il coltivatore quasi quanto il suo nome.

Ti piace l’aspetto delle erbe, ma non hai l’esposizione al sole necessaria per la maggior parte delle varietà? Provate a coltivare l’erba hakone (Hakonechloa macra), resistente ai cervi, che prospera nella zona USDA 5 e superiori.

Conosciuta anche come erba della foresta giapponese, questa erba cespitosa prospera in ombra parziale in singoli cumuli a crescita bassa. Nel genere delle erbe cespitose, alcune varietà di hakone hanno foglie variegate, mentre altre hanno lame di colore chartreuse brillante.

Nelle zone con estati calde, coltivatele in piena ombra. Altrimenti, questa erba perenne richiede terreni umidi, ricchi e ben drenanti.

4. Nepitella

Le piante di Nepeta catmint (Cat’s Pajamas) sono dei veri fiori blu, piante perenni resistenti ai cervi che fioriscono per tutta l’estate.

La Nepeta può essere coltivata nelle zone USDA 3-8 in pieno sole o in ombra parziale. Questa pianta perenne resistente alla siccità e al calore non solo scoraggia i cervi, ma attira farfalle e colibrì con i suoi fiori indaco di lunga durata.

Scoprirai che prendersi cura della nepitella è un compito relativamente semplice. La Nepeta cresce bene da sola in giardino o in vaso, e fa davvero colpo quando viene piantata in massa.

Le peonie sono famose per le loro splendide fioriture primaverili, ma sapevate che queste delicate bellezze sono tra le piante perenni più resistenti ai cervi che potete coltivare nel vostro giardino?

Le peonie come la Karl Rosenfield e altre cultivar possono essere coltivate nelle zone USDA 3-8 in pieno sole o in ombra parziale. In fiore per quattro-sei settimane, le peonie sono disprezzate dai cervi e dai conigli, mentre attraggono le farfalle.

Splendidi fiori recisi, le peonie possono essere piantate da sole in vasi o in massa in aiuole o bordure.

6. Erba farfalla arancione

L’erba farfalla arancione (Asclepias tuberosa) è una specie di euforbia che, come suggerisce il nome, è estremamente attraente per le farfalle, ma non per i cervi.

Preferisce il sole al sole parziale e, una volta matura, è resistente alla siccità.

Coltivando l’asclepias tuberosa, in estate otterrete grandi grappoli di fiori arancioni brillanti. Può essere coltivata nelle zone USDA 3-9 in una varietà di terreni, purché siano umidi ma ben drenanti.

I fiori appariscenti lasciano il posto a grandi baccelli soffici che, se lasciati liberi, possono diventare invasivi.

7. Jack-In-The-Pulpit

Pianta dall’aspetto incredibilmente unico, il Jack-in-the-pulpit è un fiore di bosco (ora coltivato) del Nord America.

Il Jack è il fiore colonnare o spadice della pianta, accompagnato dalla guaina o pulpito, seguito da un grappolo di bacche rosse alla fine dell’estate.

Raggiungendo solo un paio di centimetri (5 cm), Jack-in-the-pulpit ha la capacità di cambiare sesso, viene impollinata da mosche e moscerini e prospera in terreni ricchi, mediamente umidi, in ombra parziale o totale. Può essere coltivata nelle zone USDA 4-9a.

8. Aster della Nuova Inghilterra

Gli astri della Nuova Inghilterra sono fiori tardivi che ravvivano il giardino tra la fine dell’estate e l’inizio dell’autunno con i loro fiori rosa acceso.

Resistenti all’oidio, gli astri sono piante preziose per api e farfalle, ma i cervi non ne sono interessati. Gli astri possono essere coltivati nelle zone USDA 3-9 in terreni umidi ma ben drenati.

È possibile coltivare gli astri del New England al sole o in posizione parzialmente soleggiata, dove sono importanti fonti di nettare per le farfalle monarca migratorie.

Scelte degli esperti: altre piante perenni che i cervi evitano

Ecco altre 7 piante, consigliate dal paesaggista Lee Miller, eccellenti per creare un giardino bello e resistente ai cervi.

9. Coreopsis

Per una fioritura affidabile e duratura, la coreopsis è una scelta fantastica. Lee indica specificamente una varietà come vincitrice comprovata nei suoi progetti.

“Ho scoperto che la varietà ‘Zagreb’ è un’ottima pianta resistente ai cervi che produce una vasta gamma di fioriture ripetute per molti anni nel giardino”, afferma.

Sottolinea che la coreopsis è resistente nelle zone USDA 4-8, preferisce il pieno sole ed è tollerante alla siccità una volta stabilizzata.

10. Salvia

Una delle preferite di Lee, la salvia è una pianta perenne molto resistente che attira anche le farfalle.

“La salvia… è ‘resistente ai cervi’ e fiorisce per tutta l’estate con una potatura regolare”, afferma Miller. Sottolinea inoltre l’ampia gamma di opzioni disponibili, “dalla Salvia ‘Marcus’, alta 25-30 cm, alla varietà ‘Caradonna’, alta 50-75 cm”.

Resistente nelle zone USDA 4-8, la salvia prospera in pieno sole e in terreni ben drenati.

11. Erbe ornamentali

Oltre all’erba giapponese, molte altre erbe ornamentali vengono ignorate dai cervi. Aggiungono grazia, movimento e interesse in tutte le stagioni al paesaggio.

Miller raccomanda diverse varietà: “Le erbe fontana Pennisetum Alopecuroides ‘Hameln’ (2-3 piedi) o ‘Little Bunny’ (1-2 piedi), così come le erbe vergini Miscanthus Sinensis ‘Gracillimus’ (5-8′) o ‘Morning Light’ (4-5′), tra le altre”. Queste piante sono generalmente resistenti alle zone USDA 5-9 e preferiscono il pieno sole.

Per una copertura del terreno resistente e a prova di cervo, specialmente nelle zone ombreggiate, Miller suggerisce l’Ajuga.

“L’Ajuga (bugleweed) è una pianta perenne tappezzante resistente nelle zone USDA 3-10 che produce fiori blu-viola all’inizio della primavera su piante alte 4-6 pollici”, afferma Miller. “L’Ajuga prospera in condizioni di ombra parziale o totale ed è ideale per piantagioni di massa sotto gli alberi o nei bordi perenni”.

13. Allium

Se avete problemi con roditori e cervi, Lee suggerisce l’allium per i suoi impressionanti fiori a forma di globo.

“Se avete problemi con cervi o roditori, gli allium sono un’aggiunta eccellente, poiché sono considerati sgradevoli al palato”, spiega.

Resistente nelle zone USDA 4-9, l’allium è un bulbo facile da coltivare che va piantato in autunno per fiorire in tarda primavera o all’inizio dell’estate.

14. Lavanda

Famosa per il suo profumo meraviglioso, la lavanda è una pianta da giardino classica che i cervi semplicemente non sopportano.

“La lavanda è un’erba aromatica molto conosciuta… È resistente nelle zone USDA 5-9 e richiede pieno sole e un terreno ben drenato e moderatamente asciutto”, osserva Miller. “La lavanda è anche nota per attirare le farfalle”.

15. Orecchio di agnello

La consistenza unica dell’orecchio di agnello lo rende un’ottima pianta da bordura resistente ai cervi. I cervi tendono ad evitare le foglie pelose o “lanose”.

Miller afferma: “La Stachys (orecchio di agnello) è resistente nelle zone USDA 4-9 e presenta foglie ‘lanose’ bianco-argentee dalla consistenza vellutata… Il fogliame interessante della Stachys rimane per tutto l’inverno ed è perfetto come pianta da bordura in un giardino perenne”.

Quando progettate il vostro giardino, è utile sapere perché i cervi evitano determinate piante. Vi lascio con questa ottima regola empirica del paesaggista Lee Miller:

“In generale, più il fogliame è aromatico e ruvido, meno la pianta sarà appetibile per i brucatori”.