Il giardino delle tre sorelle: fagioli, mais e zucca

Uno dei modi migliori per suscitare l’interesse dei bambini per la storia è quello di riportarla al presente. Quando si insegna ai bambini la storia dei nativi americani negli Stati Uniti, un ottimo progetto è quello di coltivare le tre sorelle native americane: fagioli, mais e zucca. Quando si pianta un giardino delle tre sorelle, si contribuisce a riportare in vita una cultura antica. Vediamo come coltivare il mais con la zucca e i fagioli.

La storia delle tre sorelle native americane

Il metodo di coltivazione delle tre sorelle ha origine dalla tribù degli Haudenosaunee. La leggenda narra che i fagioli, il mais e la zucca siano in realtà tre fanciulle native americane. Le tre, pur essendo molto diverse tra loro, si amano molto e prosperano quando sono vicine. È per questo motivo che i nativi americani piantano le tre sorelle insieme.

Come piantare un giardino delle tre sorelle

Per prima cosa, decidete la posizione. Come la maggior parte degli orti, il giardino delle tre sorelle native americane avrà bisogno di sole diretto per gran parte della giornata e di un luogo ben drenato. Poi, decidete quali piante coltivare. Anche se la regola generale è fagioli, mais e zucca, sta a voi decidere esattamente che tipo di fagioli, mais e zucca coltivare.

• Fagioli– Per i fagioli è necessaria una varietà rampicante. È possibile utilizzare anche i fagioli a cespuglio, ma quelli rampicanti sono più adatti allo spirito del progetto. Alcune varietà consigliate sono Kentucky Wonder, Romano Italian e Blue Lake.
• Mais– Il mais dovrà essere di una varietà alta e robusta. È meglio non utilizzare una varietà miniaturizzata. Il tipo di mais dipende dai propri gusti. È possibile coltivare il mais dolce che si trova comunemente nei giardini domestici oggi, oppure provare un mais più tradizionale come il Blue Hopi, il Rainbow o lo Squaw. Per divertirsi ancora di più, è possibile utilizzare anche una varietà di popcorn. Le varietà di mais da popcorn sono ancora fedeli alla tradizione dei nativi americani e divertenti da coltivare.
• Zucca– La zucca dovrebbe essere una zucca rampicante e non una zucca a cespuglio. In genere, le zucche invernali sono le più adatte. La scelta tradizionale sarebbe una zucca, ma potete anche usare la zucca spaghetti, la zucca butternut o qualsiasi altra zucca invernale rampicante che preferite.

Una volta scelte le varietà di fagioli, mais e zucca, puoi piantarle nel luogo prescelto. Costruisci un cumulo largo 3 piedi (1 m) e alto circa un piede (31 cm). Il mais andrà al centro. Pianta sei o sette semi di mais al centro di ogni cumulo. Una volta germogliati, diradali fino a lasciarne solo quattro. Due settimane dopo la germinazione del mais, pianta sei o sette semi di fagioli in cerchio attorno al mais, a circa 15 cm di distanza dalla pianta. Quando germogliano, diradali fino a lasciarne solo quattro. Infine, contemporaneamente alla semina dei fagioli, pianta anche le zucche. Pianta due semi di zucca e diradali fino a lasciarne uno solo quando germogliano. I semi di zucca saranno piantati sul bordo del cumulo, a circa 31 cm di distanza dai semi di fagioli. Man mano che le piante crescono, incoraggiale delicatamente a crescere insieme. La zucca crescerà intorno alla base, mentre i fagioli cresceranno sul mais. Un giardino delle tre sorelle native americane è un ottimo modo per interessare i bambini alla storia e al giardinaggio. Coltivare mais con zucca e fagioli non è solo divertente, ma anche educativo.