Consigli di giardinaggio tradizionali: suggerimenti dal passato

Coltivare un orto oggi è un modo pratico e salutare per aggiungere frutta e verdura fresca al proprio menu. A volte, un raccolto abbondante può anche aiutare a riempire il congelatore. Ma come garantire una crescita rigogliosa delle vostre colture? Sebbene esistano molti nuovi consigli, tecnologie e prodotti che potete utilizzare per favorire la crescita ottimale del vostro orto, a volte anche i vecchi consigli di giardinaggio possono tornare utili. I consigli di giardinaggio tradizionali, come quelli dei tempi della nonna, potrebbero offrirvi proprio ciò di cui avete bisogno.

Consigli e trucchi di giardinaggio dei nonni

Di seguito trovate alcuni di questi consigli, compresi quelli della generazione dei miei nonni e delle generazioni precedenti. Forse risponderanno ad alcune delle vostre domande o vi forniranno consigli e metodi collaudati che hanno resistito al tempo.

Sostenere le piante di fagioli

Coltivare i fagioli lungo uno stelo di girasole piantato nella stessa collina può offrire un sostegno attraente e robusto per le colture rampicanti. I consigli di giardinaggio del passato dicono che le piante di girasole sono più stabili persino dei tradizionali pali per fagioli. Anche gli steli di mais possono sostenere fagioli e piselli, come consigliato dai giardinieri della generazione dei miei nonni. 

Un agricoltore del passato (circa 1888) era molto soddisfatto dell’uso dei girasoli come supporto per i fagioli. Diceva che era un modo economico per sostenere sia il secondo raccolto di fagioli che quello di piselli. Purtroppo, i girasoli non maturano abbastanza presto per sostenere il primo raccolto.

Coltivare patate come il nonno

Coltivare patate è semplice, o almeno così si dice. Tuttavia, alcuni vecchi consigli su come concimare abbondantemente il terreno potrebbero aiutarci a ottenere un raccolto più produttivo. Chi ha coltivato patate in passato consiglia di iniziare con la concimazione l’anno prima della semina. In autunno, rincalzate il terreno dove cresceranno l’anno successivo, poi piantatele a marzo.

I giardinieri di una volta consigliano di concimare regolarmente il terreno prima di piantare le patate. Potete lavorare il compost in autunno, seguito dall’aggiunta di letame alcune settimane prima della semina. Rastrellate il letto delle patate alla fine dell’inverno e decidete se il letame sarà utile per il nuovo raccolto. Scoprirete che spesso è possibile capire dall’aspetto del terreno di cosa ha bisogno il vostro giardino. Ricordate di rastrellare nuovamente prima di piantare.

Piantate le patate in trincee poco profonde. Realizzate le trincee a una distanza di circa 61 cm l’una dall’altra e con una profondità di 15-18 cm. Piantate i tuberi germogliati a una distanza di circa 31 cm l’uno dall’altro, quindi copriteli con terriccio fine rastrellato. Quando gli steli raggiungono i 10 cm dal suolo, aggiungete altro terreno. Secondo i giardinieri esperti, potete prendere in considerazione la possibilità di praticare un foro di ventilazione profondo circa 15 cm sopra le patate in crescita, coprendolo con della paglia.

Potare i frutti per una crescita ottimale

I giardinieri del passato suggeriscono di potare durante l’inverno l’uva spina, il ribes nero e i rami di lampone. Rimuovete la vegetazione selvaggia che è fuori controllo, riportando la pianta a una forma compatta. Tagliate i vecchi rami di lampone a terra, lasciando quattro o cinque nuovi germogli per l’anno successivo.

Potate i giovani alberi da frutto in inverno. Anche se all’inizio perderete parte del raccolto, negli anni successivi ne produrranno di più.

Questi sono solo alcuni esempi di consigli di giardinaggio di una volta. Se vi siete mai seduti con i vostri nonni a parlare di giardinaggio ai tempi, ne sentirete sicuramente molti altri.