Perché coltivare le mele Cortland: usi e curiosità sulle mele Cortland

Cosa sono le mele Cortland? Le mele Cortland sono mele resistenti al freddo originarie dello Stato di New York, dove sono state sviluppate nel 1898 nell’ambito di un programma di coltivazione agricola. Le mele Cortland sono un incrocio tra le mele Ben Davis e McIntosh. Queste mele esistono da così tanto tempo da essere considerate un prodotto tradizionale tramandato di generazione in generazione. Continua a leggere e scopri come coltivare le mele Cortland.

Perché coltivare le mele Cortland

La domanda che ci si dovrebbe porre è piuttosto perché non farlo, dato che le gustose mele Cortland hanno molti utilizzi. Queste mele dolci, succose e leggermente aspre sono ottime da mangiare crude, da cucinare o per preparare succhi o sidro. Le mele Cortland sono perfette per le macedonie perché sono bianche come la neve e resistenti all’imbrunimento. I giardinieri apprezzano i meli Cortland per i loro splendidi fiori rosa e bianchi. Questi meli producono frutti senza bisogno di impollinatori, ma la presenza di un altro albero nelle vicinanze ne migliora la produzione. Molti preferiscono coltivare le mele Cortland vicino a varietà come Golden Delicious, Granny Smith, Redfree o Florina.

Come coltivare le mele Cortland

I meli Cortland sono adatti alla coltivazione nelle zone di rusticità USDA da 3 a 8. I meli necessitano di sei-otto ore di luce solare al giorno. Piantate i meli Cortland in un terreno moderatamente ricco e ben drenato. Cercate un luogo più adatto alla piantagione se il vostro terreno contiene argilla pesante, sabbia che drena rapidamente o rocce. Potreste migliorare le condizioni di crescita aggiungendo abbondante letame, compost, foglie sminuzzate o altro materiale organico. Incorporate il materiale a una profondità di 30-45 cm. Annaffiate abbondantemente i giovani meli ogni 7-10 giorni durante la stagione calda e secca. Utilizzate un sistema di irrigazione a goccia o lasciate che un tubo poroso bagni la zona delle radici. Non innaffiate mai eccessivamente: è preferibile mantenere il terreno leggermente asciutto piuttosto che fradicio. Dopo il primo anno, le normali precipitazioni forniscono solitamente umidità sufficiente. Non concimate al momento della piantagione. Concimate i meli con un fertilizzante bilanciato quando l’albero inizia a dare frutti, di solito dopo due o quattro anni. Non concimate mai dopo luglio; concimare gli alberi alla fine della stagione produce nuovi germogli teneri che potrebbero essere danneggiati dal gelo. Diradate i frutti in eccesso per garantire frutti più sani e gustosi. Il diradamento previene anche la rottura causata dal peso di un raccolto abbondante. Potate i meli Cortland ogni anno dopo che l’albero ha dato frutti.