Pomodoro dell’albero Tamarillo: come coltivare un albero di pomodoro Tamarillo

Se desiderate coltivare qualcosa di un po’ più esotico nel vostro giardino, che ne dite di provare a coltivare un albero di pomodoro tamarillo? Cosa sono i pomodori dell’albero? Continuate a leggere per saperne di più su questa pianta interessante e su come coltivare un albero di pomodoro tamarillo.

Cosa sono i pomodori dell’albero?

Il pomodoro dell’albero tamarillo (Cyphomandra betacea) è una pianta poco conosciuta in molte regioni, ma è un’aggiunta molto piacevole al giardino. Originario del Sud America, è un piccolo arbusto o albero semilegnoso che raggiunge un’altezza compresa tra 3 e 5,5 metri. Gli alberi di tamarillo fioriscono all’inizio della primavera, producendo profumati fiori rosa. Questi fiori daranno poi origine a piccoli frutti ovali o a forma di uovo, che ricordano i pomodori prugna, da cui il nome dell’albero. Sebbene i frutti dell’albero del pomodoro siano commestibili e varino da un albero all’altro, hanno un sapore molto più amaro rispetto al pomodoro comune. Anche la buccia è più dura, con colori che variano a seconda delle diverse varietà dal giallo al rosso o persino al viola. I frutti acerbi sono anche leggermente tossici e dovrebbero essere raccolti o consumati solo quando sono completamente maturi (come indicato dal colore della varietà).

Coltivare l’albero del pomodoro

Imparare a coltivare un albero di pomodoro tamarillo è facile se si hanno le condizioni adeguate. Gli alberi di pomodoro crescono meglio in zone dove la temperatura rimane sopra i 10 °C, ma possono tollerare temperature fino a -2 °C, anche se in questo caso si verificherà una certa moria. Tuttavia, anche nelle condizioni migliori, la durata media di vita di un albero di pomodoro è di circa quattro anni. Se desiderate coltivare un albero di pomodoro in climi più freddi, è consigliabile tenerlo in un vaso in modo da poterlo riporre al chiuso durante l’inverno. Gli alberi di pomodoro tollerano molti tipi di terreno, purché ben drenante, anche se per una crescita ottimale è preferibile un terreno arricchito con compost. Il pomodoro dell’albero tamarillo ha anche bisogno di essere esposto al pieno sole, anche se nei climi più caldi può essere piantato in zone con ombra parziale. A causa del sistema radicale poco profondo di questi alberi, può essere necessaria anche un’adeguata protezione dal vento, ad esempio vicino alla casa. Sebbene possano essere propagati per seme, sono preferibili le talee con piantine piantate una volta raggiunti i 13 cm di altezza. La distanza tra le piante aggiuntive è di 2-3 m.

Cura dell’albero del pomodoro

La coltivazione dei pomodori dell’albero richiede cure molto simili a quelle dei pomodori tradizionali. Come per le piante di pomodoro, parte della cura dell’albero di pomodoro comprenderà un’abbondante irrigazione (ma senza ristagni d’acqua). Infatti, è utile pacciamare il terreno intorno all’albero per mantenere i livelli di umidità. È necessario applicare un fertilizzante bilanciato ogni tre mesi e aggiungere farina di ossa al momento della piantagione. Per questi alberi è spesso consigliata una potatura annuale, che aiuta a mantenerli in condizioni ottimali e a contenerne le dimensioni nei giardini di piccole dimensioni. La potatura può anche favorire la ramificazione negli alberi più giovani. Sebbene con una cura adeguata non presentino particolari problemi, gli alberi di tamarillo possono occasionalmente essere infestati da afidi o moscerini della frutta. Trattare gli alberi con olio di neem è un buon modo per prendersi cura di entrambi questi parassiti. L’oidio è un altro problema che può presentarsi negli alberi in cui l’affollamento o l’alta umidità sono fattori determinanti. Se avete intenzione di mangiare i frutti, potete raccoglierli una volta che sono completamente maturi (di solito 25 settimane dopo l’allegagione). Gli alberi appena piantati possono impiegare fino a due anni per produrre frutti. Anche se è meglio consumare i frutti subito, è possibile conservarli in frigorifero per un paio di settimane. I frutti del pomodoro dell’albero tamarillo sono migliori se consumati senza buccia e senza semi. Possono quindi essere aggiunti alla salsa o trasformati in marmellate e gelatine.