Cura delle piante di peperoncino banana: consigli su come coltivare il peperoncino banana

La coltivazione dei peperoni banana richiede molto sole, terreno caldo e una lunga stagione di crescita. Per coltivare i peperoni banana in tutte le zone tranne quelle più calde, è necessario partire dai trapianti. Esistono molti tipi di peperoni banana. Questi frutti sono disponibili in varietà dolci o piccanti e vengono raccolti quando sono gialli, arancioni o anche rossi. Scegliete il grado di piccantezza che preferite e raccogliete i frutti presto per ottenere un sapore più pungente o più tardi per un sapore più morbido e dolce.

Tipi di peperoni banana

I peperoni banana sono frutti lunghi e sottili con buccia cerosa e pochi semi. Usateli come antipasto o affettati su un panino. Sebbene esistano diversi tipi di peperoni banana che possono essere coltivati nell’orto di casa, il Sweet Banana è il più comune tra i peperoni banana. I peperoni banana sono pronti per la raccolta circa 70 giorni dopo il trapianto, ma la varietà piccante di peperoni banana necessita di una stagione di crescita più lunga. Scegli una varietà che rifletta i tuoi gusti quando coltivi i peperoni banana.

Come coltivare un peperone banana

Inizia a seminare in casa almeno 40 giorni prima di piantare i peperoni all’aperto. Semina sotto un leggero strato di terriccio in vasi di torba e trapianta le piantine all’aperto dopo che è passato ogni pericolo di gelo e quando la temperatura del terreno raggiunge i 16 °C (60 °F). Posiziona le piante in un terreno ben drenato dove ricevano almeno otto ore di luce solare al giorno.

Cura delle piante di peperone banana

Prendersi cura delle piante di peperone banana non è difficile, ma un po’ di attenzione aumenterà la resa e la dimensione dei frutti. Concimate le piante di peperone banana dopo che i frutti hanno iniziato a formarsi con un fertilizzante 12-12-12. Estirpate le erbacce competitive e mantenete il terreno uniformemente umido. Utilizzate del pacciame intorno alle piante per aiutare a conservare l’umidità e tenere sotto controllo la popolazione di erbacce. Fate attenzione ai segni di malattie o danni causati da insetti. Gli insetti più comuni sono afidi, altiche, tripidi, larve di falena e mosche bianche. Gli insetti volanti possono essere controllati con uno spray a base di sapone per orticoltura. Per allontanare le larve di falena, utilizzate un collare ricavato da un rotolo di carta igienica attorno alle piantine più tenere. La maggior parte delle malattie può essere prevenuta riducendo l’irrigazione dall’alto, preparando adeguatamente il terreno prima della semina e utilizzando semi resistenti alle malattie provenienti da coltivatori affidabili.

Il momento migliore per raccogliere i peperoni banana

Il momento migliore per raccogliere i peperoni banana è quando hanno raggiunto la dimensione massima e hanno la buccia soda. Potete staccarli dalla pianta quando sono gialli o aspettare che maturino fino a diventare di un arancione intenso o addirittura rossi. La produzione dei peperoni banana inizia a rallentare quando le temperature notturne si abbassano. Tagliate i singoli frutti secondo necessità. Quando la stagione volge al termine, estirpate l’intera pianta e appendetela ad asciugare. Conservate i frutti freschi nel cassetto della verdura o in un luogo fresco e buio per un massimo di una settimana.

Usi dei peperoni banana

I peperoni banana si conservano bene sottaceto o in barattolo se non si riesce a consumarli entro una settimana. Potete anche arrostirli e congelarli per un uso successivo. I peperoni banana sono deliziosi nelle salse, nelle marmellate o crudi nelle insalate e nei panini. Appendete i peperoni e lasciateli essiccare in un luogo fresco oppure affettateli nel senso della lunghezza, eliminate i semi ed essiccateli in un essiccatore o in forno a bassa temperatura. I peperoni banana sono un frutto versatile e divertente da coltivare che fornisce un sapore intenso e molte vitamine A e C.