Raccolti autunnali di fagioli: consigli per coltivare fagiolini in autunno

Se amate i fagiolini come me, ma il vostro raccolto sta diminuendo con il passare dell’estate, potreste pensare di coltivare fagiolini in autunno.

Si possono coltivare fagioli in autunno?

Sì, coltivare fagioli in autunno è un’ottima idea! I fagioli in generale sono facili da coltivare e producono raccolti abbondanti. Molte persone concordano sul fatto che il sapore dei fagiolini coltivati in autunno supera di gran lunga quello dei fagioli piantati in primavera. La maggior parte dei fagioli, ad eccezione delle fave, sono sensibili al freddo e prosperano quando le temperature sono comprese tra 21 e 27 °C (70-80 °F) e la temperatura del suolo è di almeno 16 °C (60 °F). Se la temperatura è più bassa, i semi marciscono. Dei due tipi di fagioli, quelli a cespuglio sono preferibili a quelli a palo per la semina autunnale. I fagioli a cespuglio producono un raccolto più abbondante prima della prima gelata e maturano prima rispetto a quelli a palo. I fagioli a cespuglio hanno bisogno di 60-70 giorni di clima temperato per produrre. Quando si piantano i fagioli in autunno, è bene tenere presente che la loro crescita è leggermente più lenta rispetto a quella dei fagioli primaverili.

Come coltivare i fagioli in autunno

Se si desidera un raccolto costante di fagioli, provare a piantarli in piccoli lotti ogni 10 giorni, tenendo d’occhio il calendario per la prima gelata mortale. Scegliete un fagiolo nano con la data di maturazione più precoce (o qualsiasi varietà con la dicitura “early” nel nome), come ad esempio:

• Tendercrop
• Contender
• Top Crop
• Early Bush Italian

Modifica il terreno con 1,2 cm di compost o letame compostato. Se stai piantando fagioli in un’area del giardino che non è mai stata coltivata a fagioli prima, potresti voler spolverare i semi con una polvere di inoculanti batterici. Innaffia bene il terreno prima di piantare i semi. La maggior parte delle cultivar a cespuglio dovrebbe essere piantata a una distanza di 7,6-15 cm l’una dall’altra, in file distanziate di 61-76 cm.

Ulteriori informazioni sulla coltivazione dei fagiolini in autunno

Se pianti nella zona di coltivazione USDA 8 o superiore, aggiungi 2,5 cm di pacciame sciolto, come paglia o corteccia, per mantenere il terreno fresco e consentire la germinazione dei semi di fagiolo. Se le temperature rimangono calde, innaffia regolarmente; lascia asciugare il terreno tra un’annaffiatura e l’altra, ma non lasciare che si asciughi per più di un giorno. I fagioli rampicanti germoglieranno in circa sette giorni. Teneteli d’occhio per individuare eventuali segni di parassiti e malattie. Se il tempo dovesse diventare freddo prima del raccolto, proteggete i fagioli durante la notte con una copertura di tessuto intrecciato, plastica, giornali o vecchie lenzuola. Raccogliete i fagioli quando sono giovani e teneri.