
Esistono circa 20 varietà di prugne disponibili in commercio, ciascuna con diversi gradi di dolcezza e colori che vanno dal viola intenso al rosa cipria al dorato. L’unica prugna che probabilmente non troverete in vendita proviene dagli alberi di prugne Green Gage (Prunus domestica ‘Green Gage’). Che cos’è una prugna Green Gage e come si coltiva un albero di prugne Green Gage? Continuate a leggere per scoprire come coltivare le prugne Green Gage e come prendersene cura.
Che cos’è una prugna Green Gage?
I prugni Compact Green Gage producono frutti dal sapore straordinariamente dolce. Si tratta di un ibrido naturale tra il prugno europeo, Prunus domestica, e il P. insititia, una specie che comprende le prugne Damascene e le Mirabelle. Durante il regno di Francesco I, questi alberi furono importati in Francia e chiamati con il nome della sua regina, Claudia. Nel XVIII secolo furono poi importati in Inghilterra. L’albero prese il nome da Sir William Gage del Suffolk, il cui giardiniere aveva importato un albero dalla Francia ma ne aveva perso l’etichetta. Prugna preferita sin dalla presidenza di Jefferson, la Green Gage fu inclusa nel suo famoso giardino a Monticello, dove fu ampiamente coltivata e studiata. Gli alberi producono frutti di dimensioni medio-piccole, ovali, di colore verde giallastro, con buccia liscia, sapore succoso e polpa freestone. L’albero è autofertile, piccolo, con rami bassi e portamento arrotondato. Il sapore di prugna e miele del frutto si presta bene alla conservazione in barattolo, ai dessert e alle conserve, oltre che al consumo fresco e secco.
Come coltivare un albero di prugne Green Gage
Le prugne Green Gage possono essere coltivate nelle zone USDA da 5 a 9 e prosperano in regioni con estati soleggiate e calde combinate con notti fresche. Coltivare le prugne Green Gage è molto simile alla coltivazione di altre cultivar di prugne. Piantate le Green Gage a radice nuda all’inizio dell’inverno, quando l’albero è inattivo. Gli alberi coltivati in vaso possono essere piantati in qualsiasi momento dell’anno. Posizionate l’albero in una zona riparata e soleggiata del giardino, con terreno fertile e ben drenante. Scavate una buca profonda quanto l’apparato radicale e abbastanza ampia da consentire alle radici di espandersi. Fate attenzione a non seppellire il punto di innesto tra il portainnesto e il rampollo. Innaffiate bene l’albero.
Cura delle prugne Green Gage
Quando i frutti iniziano a formarsi a metà primavera, diradali rimuovendo prima quelli danneggiati o malati e poi tutti gli altri, in modo da consentire a quelli rimanenti di crescere fino a raggiungere la dimensione massima. Dopo circa un mese, controllate che non ci sia sovraffollamento e, se necessario, eliminate altri frutti. L’obiettivo è quello di diradare i frutti di 8-10 cm l’uno dall’altro. Se non si dirada il susino, i rami diventano troppo carichi di frutti, il che a sua volta può danneggiare i rami e favorire l’insorgere di malattie. Potate i susini in tarda primavera o all’inizio dell’estate. Le prugne Green Gage saranno pronte per la raccolta dalla fine dell’estate all’inizio dell’autunno. Sono molto prolifiche e possono produrre così tanto in un solo anno da non avere abbastanza energia per fruttificare l’anno successivo, quindi è consigliabile approfittare di un raccolto eccezionale di dolci e ambrosiali Green Gage.




