Informazioni sul tè alla verbena: scopri come coltivare la verbena odorosa per preparare il tè

Adoro una tazza di tè fumante e profumato al mattino e lo preferisco con una fetta di limone. Dato che non ho sempre limoni freschi a disposizione, ho iniziato a preparare il tè con la verbena, in particolare la verbena odorosa. Cos’è la verbena odorosa? È semplicemente il sostituto più sorprendente del limone, soprattutto considerando che si tratta di una foglia. Ha davvero il sapore, l’aroma e la fragranza autentici del limone. Ti interessa? Continua a leggere per scoprire come preparare il tè alla verbena, coltivare la verbena odorosa per il tè e altre informazioni utili sul tè alla verbena.

Coltivare la verbena per il tè

La verbena odorosa è un arbusto deciduo che prospera nelle zone USDA 9 e 10 e può sopravvivere nella zona 8 con protezione. Originaria del Cile e del Perù, la pianta cresce lungo le strade dove può raggiungere altezze fino a 5 metri. Sebbene non sia una “vera” specie di verbena, viene spesso definita tale. La verbena odorosa cresce meglio in terreni sciolti, ben drenanti e ricchi di sostanze organiche. La pianta non ama le radici bagnate, quindi è fondamentale un ottimo drenaggio. Le piante di verbena possono essere coltivate in giardino o in un contenitore di almeno 31 cm di diametro. Coltivarle in una zona completamente soleggiata, almeno otto ore al giorno, per ottenere il massimo aroma. A differenza della maggior parte delle erbe aromatiche, la verbena odorosa è una pianta che richiede molto nutrimento e trae grande beneficio dalla concimazione. Concimate la pianta all’inizio della primavera e durante tutta la stagione di crescita con un fertilizzante organico. Concimate la pianta ogni quattro settimane durante la fase di crescita. La verbena odorosa perde tipicamente le foglie quando la temperatura scende sotto i 4 °C. Se volete provare a prolungarne la vita, indurite la pianta riducendo l’irrigazione alcune settimane prima della prima gelata prevista nella vostra zona. Potete quindi portare la pianta in casa prima che geli per farla svernare. Oppure potete lasciare che la pianta perda le foglie e poi spostarla in casa. Prima di portare la pianta in casa, potate i gambi sottili. Non innaffiate eccessivamente le piante dormienti e senza foglie.

Come raccogliere la verbena per il tè

Quando preparate il tè alla verbena, potete ovviamente usare foglie fresche, ma se volete conservarne l’aroma e il sapore di limone per utilizzarlo durante i mesi invernali, dovrete essiccare le foglie. Quando raccogliete le foglie per preparare il tè, scegliete foglie sane al mattino, subito dopo che la rugiada si è asciugata: è in questo momento che gli oli essenziali della pianta raggiungono il loro picco, conferendo alle foglie il massimo del sapore. Le foglie possono essere raccolte durante tutta la stagione di crescita, anche se, se coltivate questa pianta come perenne, smettete di raccoglierle circa un mese prima della prima gelata autunnale prevista. Questo darà alla pianta il tempo di accumulare le sue riserve prima dell’inverno.

Informazioni sul tè alla verbena odorosa

Si dice che la verbena odorosa sia utile per i disturbi digestivi. È stata utilizzata per secoli come antipiretico, sedativo, antispasmodico e per le sue proprietà antimicrobiche. Esistono diversi modi per essiccare le erbe aromatiche e utilizzarle durante tutto l’anno. Una possibilità è quella di tagliare dei mazzi di verbena odorosa, legarli con dello spago o del filo e appenderli in un luogo caldo e asciutto con una buona ventilazione. Una volta che le foglie sono secche e croccanti, staccarle dai gambi e sbriciolarle con le mani. Conservarle in un contenitore ermetico al riparo dalla luce solare diretta. È anche possibile staccare le foglie fresche dai gambi e asciugarle su un setaccio, nel microonde o nel forno. Quando le foglie sono completamente asciutte, conservarle in un contenitore ermetico al riparo dalla luce solare. Assicurarsi di etichettare il contenitore e di indicarne la data. La maggior parte delle erbe aromatiche perde il suo sapore dopo circa un anno. Una volta che le foglie sono state essiccate, preparare il tè alla verbena è piuttosto semplice. Utilizza 1 cucchiaio (15 ml) di erbe fresche o 1 cucchiaino (5 ml) di erbe essiccate per ogni tazza di acqua bollente. Metti le foglie in un colino da tè o in una teiera, versaci sopra l’acqua bollente, copri e lascia in infusione per tre minuti o più, a seconda di quanto forte desideri il tuo tè. Aggiungere la menta al tè alla verbena lo rende ancora più gustoso. Un altro metodo semplice per preparare il tè è quello di preparare il tè al limone e verbena al sole. Basta tagliare alcune foglie e metterle in un grande barattolo di vetro. Riempire il barattolo con acqua e lasciare riposare il tutto al sole per diverse ore.Disclaimer: Il contenuto di questo articolo è solo a scopo didattico e di giardinaggio. Prima di utilizzare o ingerire QUALSIASI erba o pianta per scopi medicinali o di altro tipo, si prega di consultare un medico o un erborista medico per un consiglio.