Informazioni sulla felce struzzo: scopri di più su come coltivare le felci struzzo

Avete un angolo del vostro giardino molto ombreggiato e umido? Un posto dove sembra che non cresca nulla? Provate a piantare una felce struzzo. Coltivare una felce struzzo in un posto così difficile può portare diversi vantaggi al giardiniere. Innanzitutto, lo solleva dal dilemma annuale di cosa piantare quest’anno per coprire quel posto orribile. Dal punto di vista estetico, piantare felci di struzzo può trasformare un pugno nell’occhio in un trionfo di delizie boschive, formando alla fine uno sfondo per altre piante che amano l’ombra come le hosta o i cuori sanguinanti. Cercate un po’ di tropici nel vostro giardino? Con i loro vasi circondati da felci di struzzo, le piante d’appartamento di varie varietà tropicali, molte delle quali necessitano di un po’ d’ombra, saranno semplicemente stupende. Una volta che saprete come coltivare le felci di struzzo e le vostre piante saranno rigogliose, avrete l’ulteriore vantaggio di poter gustare i gustosi germogli che potrete raccogliere.

Informazioni sulle felci di struzzo

La Matteuccia struthiopteris è originaria del Nord America e cresce piuttosto bene nelle zone di rusticità USDA 3-7. Una volta attecchita, raggiunge un’altezza compresa tra 1 e 2 metri, con una larghezza approssimativamente uguale. La felce struzzo cresce in ciuffi a forma di vaso chiamati corone. Le fronde appariscenti, arcuate e sterili sono simili a pennacchi e ricordano le penne della coda dell’uccello da cui deriva il nome comune. Quando si coltiva una felce struzzo, si notano altre fronde più corte che emergono poche settimane dopo i primi germogli. Queste sono le fronde fertili che producono spore per la riproduzione. Queste fronde fertili sono molto più corte, lunghe solo 30,5-51 cm, e rimangono in piedi a lungo dopo che le fronde più grandi sono morte in dormienza.

Come coltivare le felci struzzo

Non ci sono trucchi particolari per imparare a coltivare le felci di struzzo. Sebbene possano essere coltivate dalle spore, è meglio ordinare le piante da un coltivatore affidabile. Le piante arriveranno solitamente in stato dormiente, con le radici nude avvolte in muschio o trucioli di legno, pronte per essere piantate. Le felci di struzzo dovrebbero essere piantate in una buca poco profonda che abbia spazio sufficiente per consentire alle radici di espandersi. Assicurati che la corona si trovi appena sopra il livello del terreno. Riempite lo spazio intorno alle radici con del terriccio normale e annaffiate bene. Prendetevi cura delle felci di struzzo per il primo anno circa, annaffiandole regolarmente. Non aspettatevi troppo all’inizio e non fatevi prendere dal panico se la pianta sembra smettere di crescere. La priorità principale di una felce di struzzo è quella di sviluppare un apparato radicale resistente. A volte le fronde iniziano a crescere e poi muoiono più volte durante la prima stagione. Una volta stabilizzata, la pianta si diffonde facilmente attraverso i rizomi sotterranei e riempirà presto lo spazio a sua disposizione. La cura delle felci di struzzo è principalmente estetica e consiste nella pulizia dei detriti durante la stagione dormiente. Apprezzeranno un po’ di fertilizzante di tanto in tanto e, naturalmente, annaffiature frequenti e abbondanti durante le occasionali periodi di siccità.

Piante d’appartamento felci di struzzo

Stai pensando di portare questo pezzo di natura dall’aspetto esotico all’interno della tua casa? Le felci di struzzo da appartamento crescono bene purché siano soddisfatte le loro condizioni di crescita all’aperto. Tenetele lontane dalla luce diretta e mantenetele umide. Preparatevi però a un periodo di dormienza occasionale, durante il quale la vostra pianta avrà bisogno di tempo per rigenerarsi. Le felci di struzzo da appartamento hanno bisogno di molta acqua e di livelli di umidità superiori a quelli che si trovano normalmente in casa. La nebulizzazione sarà d’aiuto.

Fiddleheads di felce di struzzo

Una volta che sapete come coltivare le felci di struzzo e avete preparato un buon letto, potreste provare a raccogliere i germogli per una cena primaverile. I germogli sono i primi germogli di felce di struzzo che spuntano in primavera e sono chiamati così per la loro somiglianza con il manico di un violino. Si tratta di germogli sterili che cresceranno fino a diventare le fronde più grandi. Raccogliete non più della metà di ogni corona mentre sono ancora piccoli e ben arricciati. Prima di cuocerli, lavateli accuratamente e rimuovete la copertura marrone simile alla carta. I fiddlehead possono essere bolliti o cotti al vapore e sono particolarmente gustosi se saltati in padella con un po’ di aglio e il grasso della pancetta. Assicuratevi di cuocerli bene e di utilizzare solo fiddlehead di felce di struzzo. Risolvendo un problema con una crescita rigogliosa e bella e fornendo una prelibatezza altrimenti costosa per la vostra tavola primaverile, il tutto con pochissima cura, le felci di struzzo possono essere la soluzione ideale per riempire quel punto umido e ombreggiato.