Coltivare ravanelli - Come coltivare un ravanello

Coltivo ravanelli da ancora più tempo di quanto coltivi rose; facevano parte del mio primissimo orto nella fattoria dove sono cresciuta. Il mio ravanello preferito è quello rosso nella parte superiore e leggermente bianco nella parte inferiore; alla Burpee Seeds è conosciuto come Sparkler. Altri ravanelli che ho coltivato sono Champion, White Icicle, Cherry Belle, Red Glow e French Dressing. Le varietà French Dressing e White Icicle crescono più lunghe, mentre le altre sono più rotonde. I ravanelli sono un’ottima aggiunta a qualsiasi insalata, conferendole colore e un sapore naturale. Alcuni aggiungono anche un po’ di piccantezza all’insalata, per chi ama i sapori forti nei propri piatti. Sono anche un ottimo spuntino fresco appena raccolto dall’orto. Basta estrarli dal terreno, lavarli per rimuovere lo sporco, tagliare la parte superiore e le radici inferiori e sono pronti per essere gustati. Di cosa ha bisogno un ravanello per crescere? Solo un po’ di amore da parte del giardiniere.

Come coltivare i ravanelli

Se stai cercando qualcosa di estremamente facile da coltivare in giardino, allora coltivare ravanelli fa al caso tuo. Non appena puoi lavorare il terreno del tuo giardino in primavera, puoi iniziare a coltivare i ravanelli. Usando una zappa, traccia dei solchi nel terreno del tuo giardino profondi circa 2,5 cm. Piantate i semi a una profondità di 1 cm e cercate di mantenerli a una distanza di circa 2,5 cm l’uno dall’altro nella fila. Una volta che i semi sono stati posizionati in modo da riempire una fila, copriteli leggermente con il terriccio del giardino e piantate la fila successiva allo stesso modo. Quando avete finito, innaffiate leggermente la fila o le file con acqua sufficiente a stabilizzare il terreno, ma senza bagnarlo al punto da renderlo fangoso. Ricordate di spruzzare leggermente con acqua, poiché un’irrigazione troppo abbondante può lavare via i semi dal terreno in cui sono stati appena piantati. I ravanelli germoglieranno in un periodo compreso tra quattro e dieci giorni e saranno pronti per essere raccolti in 20-50 giorni, a seconda del tipo piantato. Di solito, con i ravanelli, è possibile effettuare due o tre semine e raccolti durante la stagione di crescita, sempre a seconda del tipo piantato. Ho scoperto che mantenerli ben irrigati durante il periodo di crescita fino al raccolto tende a renderli saporiti ma non così piccanti, mentre non mantenerli ben irrigati sembra aumentarne il piccante, per così dire. Suggerimento: innaffiare bene i ravanelli la notte prima di raccoglierli rende molto più facile estrarli dal terreno.

Scegliere un ravanello da coltivare nel proprio orto

Quando si selezionano i semi di ravanello che si desidera piantare, controllare sul retro della confezione dei semi i giorni necessari per il raccolto; in questo modo, se si desidera gustare i ravanelli il prima possibile, sarà possibile selezionare una varietà che richiede il tempo più breve per il raccolto, come la varietà Cherry Belle. Si dice che esistano cinque varietà principali di ravanelli, da cui derivano varietà ibride, ovvero: