Coltivazione associata dei carciofi: scopri quali sono le piante che meglio si abbinano ai carciofi

I carciofi potrebbero non essere gli ortaggi più comuni in un orto, ma coltivarli può essere molto gratificante, purché si disponga dello spazio necessario. Se decidete di aggiungere i carciofi al vostro orto, è importante sapere quali piante crescono bene vicino a loro e quali no. Continuate a leggere per saperne di più su cosa piantare accanto ai carciofi.

Piante compagne dei carciofi

La coltivazione associata dei carciofi non è particolarmente complicata. I carciofi non respingono alcun parassita, ma allo stesso tempo non ne sono particolarmente infastiditi. Per questo motivo, non apportano particolari benefici alle piante vicine, ma non hanno nemmeno bisogno di buoni vicini. Tuttavia, sono piante molto esigenti che richiedono un terreno particolarmente ricco e leggermente alcalino. Le migliori piante da coltivare insieme ai carciofi hanno esigenze simili in termini di terreno. I piselli, in particolare, sono ottimi compagni dei carciofi perché rilasciano azoto che i carciofi assorbono volentieri dal terreno. Altri buoni compagni delle piante di carciofo sono i girasoli, il dragoncello e i membri della famiglia dei cavoli. Il “ortaggio” che mangiamo è in realtà un bocciolo di fiore. Se non si raccoglie il bocciolo e lo si lascia sbocciare, diventa un fiore enorme, simile al trifoglio, che attirerà nel vostro giardino tutti i tipi di impollinatori benefici.

Cattivi compagni per il carciofo

La cosa più importante da sapere sulle piante di carciofo è che sono enormi. Possono crescere fino a 1 metro di altezza e larghezza. Si espandono con foglie enormi che possono facilmente ombreggiare o soffocare le piante più piccole. Per questo motivo, la coltivazione associata dei carciofi non è consigliata in spazi ristretti. Non posizionare nulla a meno di un metro dalle piante di carciofo. È meglio lasciare ancora più spazio sul lato nord, poiché è lì che l’ombra proiettata dalle foglie sarà più intensa. Se lo spazio a disposizione è limitato, è meglio non piantare nulla vicino alle piante di carciofo.