Erbe aromatiche resistenti al calore: coltivare erbe aromatiche per le estati texane

Con temperature estive medie che raggiungono i 32 °C (90 °F), coltivare erbe aromatiche in Texas può essere difficile. A queste temperature, la crescita delle piante rallenta, le foglie appassiscono e i pori si chiudono per impedire l’evaporazione. Se all’aridità della parte occidentale dello Stato si aggiunge l’umidità della parte orientale, il problema diventa evidente.

Trovare erbe aromatiche resistenti al calore che crescano nel clima del Texas è la chiave del successo. Diamo quindi un’occhiata ad alcune erbe aromatiche adatte ai giardini del Texas che sopravvivranno a questo clima estivo torrido.

Erbe aromatiche estive del Texas

• Basilico – Questa famiglia di erbe aromatiche resistenti al calore comprende varietà come il basilico dolce comune, il basilico genovese, il basilico viola, il basilico thailandese, il basilico blu africano e il basilico riccio. Una delle migliori erbe aromatiche estive del Texas, le varietà di basilico offrono un pot-pourri di sapori, consistenze e forme delle foglie.
• Dragoncello del Texas – Più comunemente noto come calendula messicana, questa pianta perenne dal sapore di anice è spesso utilizzata in cucina come sostituto del dragoncello francese. Coltivata per i suoi fiori gialli amati dalle api e per la sua natura resistente, la calendula messicana è un’aggiunta piacevole quando si coltivano erbe aromatiche in Texas.
• Origano– Questa erba aromatica molto apprezzata in cucina è resistente al caldo e alla siccità, oltre che deliziosa. Una delle migliori erbe perenni per i giardini del Texas, l’origano è disponibile in numerose varietà che offrono profumi, sapori e consistenze diversi. Sceglietene una con foglie variegate per aggiungere un tocco di interesse visivo.
• Origano messicano – Conosciuto con diversi nomi, l’origano messicano è un’altra erba resistente al calore che sopravvive alle estati texane. Questa pianta originaria del sud-ovest degli Stati Uniti è spesso utilizzata nei piatti messicani, dove il suo aroma forte aggiunge un sapore ricco.
• Rosmarino – Niente batte il caldo come un bicchiere di limonata fresca e rinfrescante aromatizzata con foglie di rosmarino. Questa pianta perenne resistente può aver bisogno di riparo dai venti gelidi dell’inverno, ma darà ottimi risultati quando si coltivano erbe aromatiche nelle estati texane.
• Melissa – Per ottenere il miglior sapore, piantate questa pianta originaria dell’Eurasia in ombra parziale e raccoglietela spesso. Utilizzate le foglie dal sapore agrumato della melissa per preparare tè o per insaporire insalate e pesce.

Consigli per la coltivazione delle erbe aromatiche in Texas

Le pratiche di coltivazione possono determinare il successo o il fallimento della coltivazione delle erbe aromatiche estive in Texas. Prova questi consigli per aiutare il tuo giardino di erbe aromatiche a prosperare nella stagione calda:

• Ombra pomeridiana – la maggior parte delle erbe aromatiche che amano il sole richiedono almeno sei ore di luce solare. Pianta le erbe aromatiche dove il sole del mattino o del tardo pomeriggio soddisfa questo requisito.
• Pacciamatura– Questo strato protettivo non serve solo a scoraggiare le erbacce. Uno spesso strato di pacciame regola la temperatura del terreno e conserva l’umidità, aumentando la capacità della pianta di tollerare il calore.
• Acqua – Un’idratazione regolare impedisce alle piante di appassire e previene lo stress da calore. Per ottenere risultati ottimali, innaffiate al mattino o alla sera tardi.

Infine, resistete alla tentazione di piantare le erbe aromatiche estive del Texas in vaso. I vasi e le fioriere si seccano troppo rapidamente con una temperatura di 32 °C (90 °F). Pianta invece le erbe aromatiche da giardino del Texas direttamente nel terreno. Se devi coltivarle in vaso, tienile all’interno della casa climatizzata, dove possono godere del sole da una finestra luminosa.