Scopri la storia dei cetrioli del Sikkim

Il cetriolo Sikkim è una delle varietà di cetrioli tradizionali più interessanti. Questo cetriolo dall’aspetto strano e paffuto presenta una buccia rugosa molto simile a quella di un melone; invece del tipico colore verde intenso, il Sikkim è di colore ruggine, rosso-arancio. Un singolo cetriolo può pesare diversi chili. Il sapore è sostanzialmente simile a quello di un cetriolo, ma leggermente più dolce. Se questa curiosità ha stuzzicato la vostra curiosità, continuate a leggere per ulteriori informazioni sul cetriolo Sikkim.

Storia dei cetrioli Sikkim

I cetrioli Sikkim furono scoperti da Sir Joseph Dalton Hooker, amico intimo di Charles Darwin e uno dei più grandi esploratori e botanici del suo tempo. Il dottor Hooker scoprì questi cetrioli dall’aspetto strano sull’Himalaya nel 1848, durante una spedizione di tre anni in quella zona. Fu il primo europeo a raccogliere piante in quella regione montuosa e impervia e sembra che fosse molto dedito al suo lavoro, avendo percorso un itinerario che lo portò dall’Inghilterra al Nilo e a Calcutta, Darjeeling, Tibet e Sikkim via nave, elefante e pony.

Il dottor Hooker osservò che i cetrioli erano presenti in abbondanza a migliaia e che ogni uomo, donna e bambino “sembrava impegnato tutto il giorno a divorarli”. I cetrioli sono ancora popolari in quella zona.

Coltivazione dei cetrioli del Sikkim

Piantate i cetrioli Sikkim – sia piantine che semi – in giardino dopo che è passato ogni pericolo di gelate primaverili. I cetrioli Sikkim prosperano in pieno sole e in un terreno ben drenato che sia stato arricchito con letame ben decomposto, compost o altro materiale organico. Fornite acqua e fertilizzante in abbondanza durante tutta la stagione di crescita, ma evitate l’azoto pesante, che potrebbe creare rampicanti rigogliosi a scapito dei cetrioli. Uno strato di pacciame aiuterà a mantenere il terreno uniformemente umido, mentre un robusto traliccio sosterrà le piante rampicanti in crescita.

Per favorire una crescita rigogliosa e folta, pizzica le punte delle piantine quando le piante hanno sei o sette foglie. Raccogli i cetrioli Sikkim non appena maturano; se li lasci troppo a lungo sulla pianta, potrebbero diventare duri e legnosi.